Secara terperinci: baiki sendiri bosch pengisar daripada tuan sebenar untuk tapak my.housecope.com.
Pengisar ialah perkakas rumah pelbagai fungsi yang terdapat di hampir setiap dapur. Ini ialah peranti mudah yang boleh menggantikan beberapa peranti sekaligus. Dengan bantuannya, kisar, campurkan, pukul produk. Reka bentuk pengisar adalah mudah, jadi ia agak boleh dipercayai, tetapi walaupun teknik yang paling boleh dipercayai gagal. Pertimbangkan cara membuka pengisar tenggelam dan pegun, cari punca kerosakan dan lakukan pembaikan sendiri.
Semua pengisar boleh dibahagikan kepada dua jenis - pegun (atas meja) dan tenggelam (pegang tangan). Mereka berbeza dalam reka bentuk dan kaedah operasi, mungkin mempunyai lampiran yang berbeza dan fungsi tambahan. Untuk membaiki pengisar pegun atau tangan, anda perlu memahami ciri perantinya.
Model pegang tangan ialah peralatan elektrik yang dikendalikan panjang dengan lampiran pemotong. Mereka dicelup ke dalam mangkuk dengan produk yang perlu dicincang dan dicampur, ditekan pada butang mula dan ditahan sehingga prosedur selesai.
Kelebihan model tenggelam yang tidak diragui termasuk kekompakan. Peranti ini mudah dibongkar untuk pembersihan, ditambah lagi ia memerlukan ruang minimum untuk menyimpannya. Pengisar dengan sejumlah besar lampiran adalah serba boleh dan melakukan pelbagai operasi penyediaan makanan.
Terdapat hanya satu kelemahan struktur tenggelam, tetapi ia adalah penting. Semasa memasak, anda perlu memegang peranti di tangan anda sambil menekan butang mula. Jika anda perlu melakukan ini dalam masa 1-2 minit, tangan menjadi letih, kebas. Peranti sedemikian tidak sesuai untuk kegunaan kerap, kerana tidak mengatasi dengan baik dengan mencampurkan sebahagian besar makanan.
![]() |
Video (klik untuk bermain). |
Membuat Sup dengan Pengisar Tangan
Model pegun menyerupai pemproses makanan dalam rupa dan sering melakukan banyak fungsi. Ia adalah mangkuk dengan pisau berputar yang dipasang di bahagian bawah. Peranti sedemikian dipasang di atas meja, anda tidak perlu memegangnya dengan tangan anda semasa bekerja. Dia mampu mengisar sebahagian besar makanan pada satu masa, mengatasi dengan mencampurkan koktel, doh cair.
Model desktop juga mempunyai kelemahan. Tuan rumah perlu memperuntukkan ruang penyimpanan dan pemasangan yang agak banyak. Di samping itu, sesetengah pengisar pegun tidak mengisar sayur-sayuran dengan baik: mereka sama ada mengisar menjadi serbuk atau kekal menjadi kepingan besar. Kelebihan struktur atas meja termasuk fakta bahawa mereka kadang-kadang lebih mudah untuk dibongkar dan dibaiki dengan tangan anda sendiri daripada yang tenggelam.
Walaupun prinsip operasi pengadun tenggelam dan pegun adalah serupa, masih terdapat perbezaan disebabkan oleh reka bentuk peranti yang berbeza. Dalam semua model, produk dicincang dengan pisau, tetapi dalam peralatan meja, mangkuk juga berfungsi sebagai fungsi tambahan.
Pisau perkakas pegun, yang terletak di bahagian bawah mangkuk, berputar dan memotong makanan. Dengan peningkatan kelajuan, jisim hancur bercampur, naik. Dinding mangkuk mengembang ke atas, jadi kepingan kecil meluncur di sepanjang dinding, dan kepingan besar jatuh ke tengah - ke pisau. Ternyata bahan silang itu menarik ke bawah kepingan makanan dan melemparkan jisim yang sudah dihancurkan ke dinding mangkuk.
Ia bukan sesuatu yang luar biasa bagi pengisar untuk dianggap rosak jika ia melakukan kerja yang buruk untuk mencincang. Tetapi ia berlaku bahawa masalahnya bukan dalam kerosakan, tetapi dalam kuasa rendah motor elektrik. Kadang-kadang cukup untuk menambah sedikit cecair ke dalam mangkuk untuk memudahkan kerja pisau.
Sekiranya model itu berkuasa, maka penyimpangan seperti itu dalam operasi benar-benar boleh menunjukkan kerosakan, contohnya, pisau tumpul, suis kelajuan patah, dll. Dalam sesetengah kes, masalah dengan mangkuk mungkin menjadi punca prestasi yang lemah.
Peranti model pegun
Dalam struktur tenggelam, motor elektrik dan fius jenis pengumpul biasanya dipasang yang mematikan peranti sekiranya berlaku lebihan beban. Kerosakan yang kerap - pembakaran bahagian pembawa arus, oleh itu, apabila kerosakan berlaku, pertama sekali, kenalan "berbunyi" dengan memutarkan aci dengan tangan.
Penjagaan mesti diambil apabila menggunakan peranti pegang tangan: ia tidak sesuai untuk menguli doh dan produk tebal lain. Motor mungkin tidak dapat menahan beban. Pembaikan akan mahal. Walau bagaimanapun, terdapat berita baik: selalunya tangan wanita letih memegang peralatan sebelum enjin mempunyai masa untuk terlalu panas.
Banyak model dilengkapi dengan penukar gear. Ini adalah ciri yang sangat mudah yang memperluaskan keupayaan nyonya rumah. Tetapi jika enjin tidak mengatasi, maka peranti yang berfungsi boleh keluar dari tangan, yang menjadi punca kegagalan mekanikal.
Peranti model tenggelam
Dalam model tenggelam, kabel kuasa sering rosak. Ini adalah bahagian belakang kelebihan utama peranti sedemikian - mobiliti. Pengisar tangan sering dihidupkan dan dimatikan, dibawa dari satu tempat ke tempat, yang membawa kepada kekusutan dalam kord, termasuk. kritikal.
Operasi grid kuasa yang tidak stabil juga merupakan faktor risiko. Semasa lonjakan kuasa, motor sering terbakar, papan litar bercetak dimusnahkan. Selalunya perlu menggantikan pisau, membaiki lampiran, pengawal selia kelajuan. Dalam perkakas atas meja, cecair mungkin bocor ke pemacu muncung, mekanisme snap mangkuk mungkin pecah.
Pembaikan pengisar tangan
Pertimbangkan cara menyemak prestasi unit struktur individu:
- Jika pengisar tidak dihidupkan, perkara pertama yang perlu diperiksa ialah kehadiran arus dalam salur keluar elektrik. Sebelum membuka peranti untuk pembaikan, anda perlu memastikan bahawa tiada masalah kuasa. Alur keluar diperiksa menggunakan penguji atau dengan menyambung kepadanya perkakas elektrik lain, yang mempunyai kord yang berfungsi dengan tepat.
- Jika terdapat arus, tetapi pengisar tidak dihidupkan, periksa kabel kuasa dan fius. Pembaikan dalam kes ini adalah untuk menggantikan bahagian yang rosak dengan yang baru.
- Lebihan beban boleh membakar motor. Sebagai tambahan kepada masalah dengan prestasi, kerosakan sedemikian mengeluarkan bau yang membakar. Kadangkala peranti boleh dibaiki dengan menggantikan berus sendiri, tetapi lebih kerap anda perlu memberikan pengisar ke pusat servis untuk dibaiki atau membeli yang baru.
- Apabila unsur-unsur papan litar bercetak terbakar, litar pintas berlaku. Ia adalah perlu untuk membongkar peralatan, memeriksa papan, menguji dan, jika perlu, pateri semula elemen yang rosak.
- Sekiranya gasket bocor, maka ia mesti diganti dengan yang baru. cecair boleh masuk ke motor elektrik dan menyebabkan pembaikan yang lebih serius.
Diagnostik kerosakan model tenggelam
Suri rumah sering berhadapan dengan situasi di mana pengisar telah berhenti dan pisau tidak berputar. Ia berlaku bahawa pisau berputar, motor dan suis kelajuan berada dalam keadaan baik, tetapi apabila memuatkan produk, peranti berfungsi "terbiar" tanpa mengisarnya. Dalam banyak kes, pembaikan boleh dilakukan dengan tangan. Mari kita fikirkan bagaimana untuk melakukan ini.
Gambar rajah peranti pengisar pegun
(KMU: buat tangkapan skrin gambar pertama dengan nama bahagian)
Sebelum membuka pengisar untuk pembaikan, anda harus membaca dokumentasi teknikal dengan teliti. Arahan pembongkaran mungkin dibekalkan dengan model Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Adalah lebih baik untuk mengikuti cadangan pengilang. Jika tidak, terdapat risiko besar untuk memecahkan peranti secara kekal.
Untuk pembongkaran dan pembaikan, anda memerlukan alat berikut:
- pemutar skru nipis rata (jika pemutar skru seperti itu tidak tersedia, ia boleh digantikan dengan pisau sempit);
- pemutar skru panjang;
- tang;
- magnet untuk mencapai bahagian kecil jika anda tidak boleh mengeluarkannya dengan alat;
- superglue atau sebarang pelekat lain yang boleh dipercayai yang anda boleh memulihkan keutuhan jahitan jika ia rosak.
Prosedur pembongkaran pengisar DIY:
- Tanggalkan semua skru, ingat atau perhatikan di mana ia berada.
- Alih keluar sebanyak mungkin item.
Nota! Sesetengah tukang menawarkan pilihan yang lebih radikal untuk pembongkaran: pemutar skru sempit atau pisau ditolak di antara badan dan selongsong peranti dan kimpalan dirobohkan dengan pukulan tukul yang tepat. Kaedah ini hanya sesuai untuk model yang tidak boleh dilipat, dan superglue diperlukan untuk memasang semula selepas pembaikan.
- Bahagian yang tidak boleh ditanggalkan mesti diperiksa dengan teliti. Mereka boleh dipotong. Dalam kes ini, ia boleh dikeluarkan dengan menekan selak.
- Apabila kes itu dibuka, anda boleh mula menyemak prestasi bahagian dan membaiki.
Model Scarlett ("Scarlet") yang paling biasa, Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") biasanya dibongkar, jadi ia boleh dibaiki dengan tangan. , menggantikan muncung. Mari kita pertimbangkan dalam kes apa pembaikan diri boleh dilakukan.
- Menggantikan pisau. Jika pisau itu kusam, ia hanya boleh diganti, kerana ia tidak boleh diasah. Pisau baru dijual di kedai khusus dan perkakasan. Untuk menggantikannya, keluarkan bahagian lama dengan membalutnya dengan tuala dan buka skrunya. Selepas itu, masukkan pisau baru (ia mungkin berbeza dalam penampilan dari yang lama), selamat.
Penting! Kadang-kadang anda boleh membeli pisau baru lengkap dengan pengedap minyak. Adalah masuk akal untuk menggantikan kedua-dua bahagian sekaligus. Dalam beberapa model pegun, pisau tidak boleh dikeluarkan dari mangkuk, kerana ia tidak boleh dilipat. Kemudian hanya ada pilihan penggantian kompleks mangkuk, pisau dan kelenjar.
Pisau lama dan baru
- Pengatur kelajuan. Dalam model pegun, mungkin sukar untuk memeriksa suis, kerana fungsi menyekat menghidupkan tanpa mangkuk sering disediakan. Dengan cara ini, masalah menghentikan operasi peranti juga dikaitkan dengan menyekat. Jika anda mengesyaki kerosakan suis kelajuan, ia mesti disejat, setiap kedudukan mesti diperiksa sepenuhnya dan dibaiki.
- Berhenti kerja. Jika peranti tidak dihidupkan, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah periksa dan, jika perlu, gantikan kord. Jika ia dihidupkan dan berdengung, tetapi tidak berfungsi, kemudian nyahdayakan kunci. Ketidakbolehoperasian apabila sekatan dilepaskan paling kerap menunjukkan kelesuan penggulungan motor elektrik. Ia boleh diganti, tetapi ini adalah pembaikan yang mahal, jadi lebih kerap daripada tidak lebih menguntungkan untuk hanya membeli pengisar baru.
Nota! Masalahnya mungkin dengan papan litar. Kapasitor dan perintang patut diperiksa. Sekiranya litar pintas berlaku, maka lebih baik untuk memberikan peranti kepada pakar. Dalam banyak kes, elektronik yang rosak tidak boleh dibaiki atau kosnya terlalu tinggi.
Supaya anda perlu membuka, memeriksa dan membaiki pengisar dengan tangan anda sendiri sejarang mungkin, anda harus mematuhi peraturan mudah operasi yang selamat. Periksa kebolehpercayaan lampiran sebelum memulakan kerja, jangan hidupkan peranti tanpa mangkuk, jangan bebankan berlebihan, kendalikan wayar dengan berhati-hati (pastikan ia tidak bengkok atau berpusing). Perkara utama adalah mengikuti arahan untuk digunakan. Langkah-langkah mudah ini cukup untuk peralatan berfungsi selama bertahun-tahun tanpa pembaikan.
Struktur rak di siling digunakan untuk menghiasi pelbagai premis, baik kediaman mahupun awam. Dapur juga tidak terkecuali. Populariti bahan ini.
Seseorang menjadi penganut gaya ini pada pandangan pertama, seseorang terganggu oleh pemujaan yang berlebihan dan "peniruan", tetapi lusuh sama sekali tidak peduli.
Kos kewangan untuk mengatur dapur dan bilik mandi sering menyumbang bahagian terbesar kos membaiki keseluruhan apartmen atau rumah persendirian. Tidak hairanlah, selepas semua.
Cuba baiki sendiri pengisar yang rosak Bosch masuk akal jika pembaikan jaminan percumanya telah tamat tempoh... Dan hanya jika anda sendiri sekurang-kurangnya mahir dalam bidang elektronik dan kejuruteraan elektrik, tahu cara menggunakan penguji dan besi pematerian. Tetapi pertama-tama anda perlu membukanya tanpa memecahkannya sepenuhnya. Jadi bagaimana anda melakukan ini?
Terdapat dua jenis pengisar: pegang tangan (submersible) dan pegun (atas meja). Untuk membuka versi desktop, anda mungkin memerlukan sepana atau pemutar skru, bergantung pada jenis pelekap untuk penutup sarung bawah. Dalam kes ini, segala-galanya adalah mudah: skru atau kacang dibuka, dan penutup dikeluarkan, mendedahkan akses kepada peranti dalaman.
Dengan pengisar rendaman, keadaan menjadi lebih rumit, kerana pengikat luarannya selalunya selak plastik rapuh, yang lokasinya tidak diketahui terlebih dahulu, dan pemasangan dalaman boleh diikat dengan skru, skru mengetuk sendiri atau bolt.
Pengisar tangan terdiri daripada 3 elemen utama: motor elektrik, gelendong dan unit kawalan (papan). Pembaikannya dikurangkan kepada menggantikan bahagian yang rosak dan menghilangkan pencemaran. Mari kita lihat cara membuka model Bosch MSM 7700.
Untuk melakukan ini, kita memerlukan pemutar skru rata kecil dengan hujung yang lebar dan nipis atau pisau lipat dengan bilah sempit. Dan juga kunci hex kecil 3-4 mm. Jika kunci sedemikian tidak tersedia di ladang, anda boleh cuba menggunakan Phillips atau pemutar skru kepala rata dengan saiz yang sesuai.
Walaupun tidak sukar untuk membuka pengisar tangan Bosch, anda tidak seharusnya melakukan ini tanpa pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan.
Sebagai senaman, mari kita mulakan dengan perkara yang paling mudah - mengeluarkan panel kecil dari pemegang peranti. Ia agak mudah untuk mencungkilnya dengan pemutar skru dan mencabutnya. Di bawahnya kita akan melihat dua skru mengetuk sendiri, yang mesti dibuka dengan teliti dengan sepana hex.
Dengan penutup belakang kes itu, semuanya menjadi lebih rumit dan anda perlu berhati-hati agar tidak memecahkan apa-apa. Ia tidak perlu menggunakan banyak daya di sini, tetapi adalah penting untuk memahami terlebih dahulu apa sebenarnya yang memegang penutup dalam penglibatan dengan badan, dan ke arah mana ia bergerak.
Setelah mengatasi tugas ini, kami akan menemui dua lagi skru di dalamnya, yang juga perlu ditanggalkan untuk meneruskan pembongkaran selanjutnya. Melihat lebih dekat pada tepi, kita akan melihat bahawa kedua-dua bahagian sarung memegang beberapa selak lagi, yang boleh dengan mudah dicabut dengan pemutar skru rata dan akhirnya mendapat akses kepada motor elektrik dan papan kawalan pengisar tangan.