Buat sendiri mim 600 pembaikan penggiling daging

Mudah diteka: terdapat motor elektrik di dalam penggiling daging, ditambah dengan litar kawalan kelajuan putaran. Jika kita mengetepikan kes-kes apabila perlu untuk menggantikan lengan pelindung, gandingan, pembaikan penggiling daging dengan tangan kita sendiri menyangkut pengetahuan teori, amalan pengendalian motor AC. Dalam motor elektrik, reka bentuk pengumpul lebih kerap digunakan oleh elektronik pengguna, yang tidak segerak mendominasi dalam industri. Newbies akan bertanya dari mana penulis mendapat maklumat mereka. Kami menjawab: menurut jabatan perkhidmatan Ariston, sejak 90-an abad yang lalu, motor pengumpul telah menggantikan motor tak segerak dalam segmen isi rumah. Hari ini, peratusan bekas mencecah 85 daripada jumlah keseluruhan. Pada nota terang ini, mari kita mula melihat mesin elektrik AC dan kaedah kawalan.

Seseorang sering mendengar kenyataan: motor berus berfungsi sama baik pada AC dan DC. Katakan lebih lanjut: arus ulang alik kehilangan sebahagian daripada kuasanya, melalui pemegun dan pemutar tercekik, induktansi cuba melambatkan kekerapan. 50 Hz agak terlalu tinggi untuk kili wayar lacquered yang ringkas. Selalunya, belitan stator dipacu keluar secara individu, seperti yang ada. Anda boleh kuasa satu. Kuasa menderita, kerugian dikurangkan, mencapai saiz minimum.

Betapa mudahnya untuk mengawal selia motor aruhan. Menemui dua kaedah yang digunakan oleh pengisar daging:

• Menukar amplitud voltan bekalan.
• Pertukaran belitan.

Adalah jelas bahawa kaedah pertama memerlukan kemasukan elemen tambahan dalam litar. Saya ingin perhatikan tentang ini! Saya kebetulan membaca di forum tentang pengawal kelajuan domestik motor tak segerak, seolah-olah terdapat hanya perintang. Penulis membayangkan kehadiran pembahagi voltan perintang. Tetapi! Apabila elemen aktif beroperasi dalam mod linear - kebanyakan pengawal selia dibina oleh thyristor - rintangan adalah jauh dari infiniti atau litar pintas. Mereka meletakkan radiator, melindungi kunci semikonduktor, kami akan menyentuh topik di bawah. Kami ingin memberi perhatian kepada pembaca: akan sentiasa ada kerugian.

Sedikit darah tidak mencukupi. Peranti pengisar mengandungi motor dengan dua belitan, kapasitor permulaan, pemutar diwakili oleh dram, kita melihat motor tak segerak 100% dengan pemutar sangkar tupai. Mari kita temui litar dengan belitan pensuisan. Seperti berikut. Satu gegelung dililit di sekeliling pinggir, disambungkan melalui kapasitor, memberikan anjakan fasa yang diingini. Yang kedua adalah dililit pada sudut 45 darjah di sekeliling lilitan, tidak ada anjakan fasa. Satu dibahagikan dengan dua belitan yang tidak sama rata. Setiap satu boleh dihidupkan secara berasingan, secara selari (bersama-sama). Memberi tiga kelajuan.

Mari tambahkan motor tak segerak pada tema. Manual untuk pembaikan penggiling daging akan lupa untuk menyebutkan perkara kecil: fius terma yang direka untuk 135 darjah sering diletakkan di dalam belitan. Unsur-unsur asing sering dihiasi dengan huruf F, nombor itu tidak mempunyai kaitan dengan Fahrenheit. Tidak seperti transformer Elenberg, di mana jalinan itu dengan jujur ​​menulis: terdapat fius terma di dalamnya, motor tak segerak selalunya tidak disebut. Panggil belitan: seseorang mengalami rehat, dengan sabar memeriksa elemen berbeza yang tersembunyi di antara wayar. Ia boleh menjadi sukar untuk dilakukan, percayalah. Pandangan pertama hanya menunjukkan tembaga, yang kedua - tembaga, yang ketiga - unsur perlindungan diperhatikan.

Fius terma ditemui, ia harus disejat, berdering. Dengan ujian pecah yang positif, dapatkan yang baharu, pateri bukannya yang lama.Bolehkah anda meneka mengapa anda tidak boleh melakukan litar pintas? Betul! Lain kali bukan fius terma yang terbakar - motor tak segerak, kerumitan akan meningkat. Unsur radio yang serupa terdapat dalam banyak produk, tidak ada keperluan khusus. Pasti ada spesimen yang sesuai di pasar lambak. Berhati-hati untuk tidak mengutak-atik diri sendiri. Seperti halnya dengan peraturan kelajuan motor aruhan. Kaedah membahagikan voltan dengan thyristor adalah sesuai; dalam praktiknya, pemotongan arus digunakan.

1. Voltan bekalan dibekalkan memintas berus secara bersiri pada rotor dan stator. Arah pergerakan aci ditentukan oleh arah belitan.
2. Arus mengalir melalui suis thyristor yang dikawal oleh jumlah voltan.

Sumber pembentukan isyarat pensuisan menentukan kerumitan litar. Motor berus percikan. Apabila menukar bahagian, EMF belakang berlaku. Diarahkan bertentangan dengan bekalan kuasa. Gunakan maklum balas. Melalui kapasitor, diod EMF belakang ditambah pada elektrod kawalan thyristor. Semakin banyak amplitud, semakin kurang pintu masuk terbuka. Motor dihidupkan, atau beban meningkat - kelajuan berkurangan. Amplitud EMF kendiri menjadi kurang, arus utama meningkat, dan enjin kembali ke mod. Tidak perlu dikatakan, betapa pentingnya untuk memastikan kelajuan tetap, litar menyelesaikan masalah ini. Adalah jelas bahawa sebahagian daripada kuasa hilang pada kunci, pembayaran yang tidak dapat dielakkan untuk kestabilan. Kelajuan boleh dilaraskan secara berasingan melalui perintang boleh ubah. Siapa yang berminat - anda akan dapati pilihan yang baik di sini

Pengisar daging dibuka, kami mula memeriksa enjin. Ia adalah perlu untuk mengukur rintangan input perintang. Jika kapasitor kelihatan dalam litar, kami mentakrifkannya sebagai litar terbuka, ia disalahtafsirkan, menganggapnya kerosakan. Untuk membaiki sendiri pengisar, semak jenis enjin yang dicadangkan. Secara tradisinya pengumpul, ia adalah mudah untuk mengenali, terima kasih kepada gendang ciri, dipecahkan oleh segmen, dua berus grafit bersebelahan. Motor tak segerak dijual dengan pilihan sangkar tupai, pemutar fasa. Dalam kes pertama, bahagian berputar tidak mempunyai hubungan elektrik dengan stator, sumber kuasa, dalam kedua, terdapat sepasang cincin yang membekalkan arus ke belitan pemutar.

Perbezaan antara motor aruhan dengan pemutar fasa - aci tidak mempunyai dram bersegmen, tidak ada sepasang berus. Pembaikan pengisar elektrik dijalankan mengikut jenis enjin. Entri tak segerak berdering pula. Enjin pengumpul tidak mencukupi.

Kami akan membunyikan bahagian, putar aci, mengukur rintangan setiap langkah. Nilai mesti sama. Proses berhenti - perolehan selesai. Dalam motor pengumpul, pemegun sering dibuat pada gegelung tunggal. Ia disambungkan kepada pemutar oleh litar magnetik, diwakili oleh teras dengan pusingan wayar. Pembaikan penggiling daging buat sendiri akan menjadi percuma. Walaupun wayar dibakar di tengah, sentiasa beli gulungan yang baru dengan penebat lacquer di kedai, anginkan jumlah yang diperlukan dengan tangan anda sendiri.

Mereka menggunakan peranti yang dibentuk oleh dua pasang rak yang dipasang vis-a-vis pada papan panjang. Setiap satu mempunyai gandar berputar. Satu memegang gelendong baru, satu lagi memegang gegelung wayar. Di sini anda menggulung pencekik lama untuk menyetempatkan pemecahan, berapa banyak pusingan kepada angin, berapa panjang wayar. Kebanyakan orang menggunakan pemegang, seperti organ tong lama, ia dibenarkan menggunakan pemacu pemutar skru, gerudi. Tentukan kelajuan supaya mudah untuk meletakkan selekoh dengan ketat. Dengan pesawat ulang-alik, sebelah lagi memandu wayar dari sisi ke sisi, dari tepi ke tepi gelendong. Kesimpulannya, kita akan membunyikan gegelung dan mengukur rintangan elektrik.

Pembaikan motor aruhan ditentukan oleh reka bentuk. Stator boleh dibaiki. Konfigurasi belitan rotor adalah kompleks (jika ada). Walau bagaimanapun, jika terdapat banyak kekuatan, masa, keinginan untuk berlatih, adalah mustahil untuk menghentikan tuan. Biarkan hari itu dihabiskan, enjin sekali lagi berfungsi sebagai sebahagian daripada pengisar daging.

1. Arah berliku.
2. Bilangan pusingan.
3. Lokasi terminal.

Tiga ikan paus akan membantu untuk meletakkan wayar dengan betul, ia dibenarkan untuk menggabungkannya dengan gegelung jiran, meminta bantuan pematerian, menggunakan penebat di tempat sambungan elektrik. Sebab utama pecahan pengisar daging adalah akibat daripada operasi yang tidak betul. Lebih kerap, terdapat dua pelanggaran berat di pihak pengguna perkakas rumah:

1. Melebihi masa yang dibenarkan untuk kerja berterusan, meremehkan tempoh rehat. Parameter tidak diiklankan oleh pengeluar, tidak semua pengisar daging mengandungi perlindungan terhadap terlalu panas. Pengguna tidak mendapat maklumat tentang ciri-ciri tersebut. Suri rumah kehilangan pengisar. Motor mudah rosak.
2. Pengawasan kedua ialah mendapatkan tulang keras di bawah gerimit. Pembaikan penggiling daging Zelmer terdiri daripada menggantikan lengan pelindung. Kadang-kadang anda perlu membeli satu set alat ganti.

Kapasitor terbakar, membengkak (elektrolitik pada penapis). Panggil, lakukan pemeriksaan visual: satu sisi menonjol. Punggung ditekan dengan ceruk salib. Bengkok ke luar. Kapasitor terbakar - pertimbangkan hasil yang menggalakkan. Selamat membaiki kepada semua orang!

DENGANperkhidmatan Cpusat REMO. TAMBAH - membaiki pengisar daging MIM profesional model MIM-600, MIM-300, MIM-350 dan MIM-80. Juruteknik pembaikan pengisar daging MIM di kami SC akan menjalankan diagnosis penuh peralatan yang rosak, pilih bahagian yang diperlukan, selepas menentukan kos pembaikan, mereka akan bersetuju dengan anda, dan selepas perjanjian mereka akan mula membaiki, dan selepas pembaikan, jaminan disediakan DENGANperkhidmatan Cpusat REMO + pada bahagian yang dipasang dan kerja yang dilakukan.

Jika pengisar daging MIM anda memerlukan pembaikan atau mereka. penyelenggaraan, mendiagnosis, atau menilai kebolehlaksanaan pembaikan? Panggil, kenalan, bawak pengisar daging MIM yang rosak di bengkel REMO + , pakar kami akan membantu - membaiki!

Kami sendiri boleh menghantar peralatan anda yang rosak untuk dibaiki ke REMO + SC. Kos penghantaran dalam bandar adalah dari 0 hingga 500 rubel. Bergantung pada jenis / model peranti dan kawasan bandar. Anda boleh menjelaskan melalui telefon.

Jika anda membawa sendiri peralatan yang rosak itu ke bengkel, Kami akan mendiagnosisnya secara percuma!

Waranti Pusat Servis untuk kerja yang dilakukan dan bahagian yang dipasang adalah sehingga 1 tahun.

Apabila menyerahkan untuk pembaikan lebih daripada satu peranti dan pelanggan tetap, diskaun - 10%

Pengisar daging hanyalah alat yang tidak boleh diganti untuk mengisar pelbagai jenis daging. Jika sebelum ini kebanyakan suri rumah menggunakan mesin manual, kini semakin ramai pengguna yang menggemari peranti elektrik. Ini tidak menghairankan, kerana pengisar daging elektrik mengisar daging apa-apa kualiti dalam beberapa minit, menjimatkan masa dan usaha nyonya rumah.

Malangnya, semua peralatan elektrik cenderung rosak, dan membaikinya agak sukar daripada yang manual. Artikel ini akan memberitahu anda cara membaiki penggiling daging di rumah, dan apa yang boleh anda lakukan dengan tangan anda sendiri.

Pengisar daging manual dibuat sepenuhnya daripada bahagian mekanikal. Apabila membuka, ia sentiasa mudah untuk melihat kerosakan dan menggantikan bahagian yang rosak dengan yang baru. Lebih-lebih lagi, semua komponen mudah dicari untuk dijual.

Tiada apa yang istimewa untuk dipecahkan dalam pengisar daging jenis manual. Selalunya mereka mempunyai pisau tumpul yang boleh diasah dengan mudah dengan roda pengisar halus. Bulatan sedemikian diletakkan pada gandar penggiling daging dan bukannya mesh untuk keluaran produk dan tindakan berputar dilakukan dengan pemegang, seperti ketika mengisar daging.

Kadangkala, bunyi decitan yang kuat mungkin berlaku apabila peranti sedang beroperasi. Kemudian anda harus membongkar mekanisme, gris tempat putaran pemegang supaya gris tidak sampai ke bekas daging.

Semua bahagian peranti pegang tangan diperbuat daripada logam dan tidak boleh pecah jika kepingan berotot atau tulang kecil terkena, kerana seseorang pasti akan merasakan ketegangan di tangan dan membersihkan mekanisme. Pengecualian adalah pengisar daging manual moden, diperbuat daripada logam rapuh.

Semua pengisar daging elektrik, tanpa mengira pengeluar, terdiri daripada:

• enjin;
• kotak gear - terdiri daripada beberapa galas dan gear untuk memindahkan kuasa motor ke pergerakan putaran mekanisme pemotongan;
• sistem pisau (gerimit);
• Unit Kawalan;
• kabel kuasa.

Sebab utama kegagalan semua jenama pengisar daging elektrik adalah penyalahgunaannya. Hanya peratusan kecil bergantung pada kualiti binaan yang lemah. Kualiti bahagian itu sendiri bergantung pada kebolehpercayaan pengeluar. Anda tidak sepatutnya menyimpannya, kerana pembaikan boleh menjadi lebih mahal, dan tidak begitu mudah untuk mencari alat ganti yang dijual.

Kerosakan yang paling biasa pada pengisar daging:

• peranti tidak dihidupkan sama sekali;
• penggiling daging dihidupkan, tetapi cakera tidak mengisar produk;
• pemacu berfungsi, tetapi tidak mendapat bilangan revolusi yang diperlukan;
• anda mendengar asap atau asap semasa operasi;
• peningkatan bunyi luar atau ketukan, yang tidak disedari sebelum ini.

Tidak selalu, dengan kerosakan yang sedikit, anda harus membawa peranti ke pusat servis, di mana ia boleh berjaya berbohong selama beberapa minggu, dan anda perlu membayar dengan sewajarnya untuk pembaikan.

Jika pengisar daging tidak dihidupkan sama sekali, punca kerosakan mungkin jika tiada sentuhan atau kerosakan pada panel kawalan.

Tanggalkan peranti dengan membuka semua skru yang diperlukan. Kadang-kadang bahagian plastik kes itu bercantum, kemudian anda harus mencari semua alur dan menyentapnya dengan BERHATI-HATI. Jika tidak, kes itu mungkin rosak, maka ia tidak akan dapat dilipat kembali. Contoh pembongkaran kes boleh didapati dalam gambar pembongkaran model "SCARLETT".

Gambar rajah pembongkaran pengisar daging SCARLETT: buka skru panel logam

Gambarajah Pembongkaran Pengisar Daging SCARLETT: Tanggalkan Skru Pemasangan

Gambar rajah pembongkaran pengisar daging SCARLETT: dapatkan kotak gear

Periksa semua kenalan, sambungan kord kuasa ke peranti, mungkin ada sesuatu yang perlu dipintal atau dipateri.

Jika pengisar daging dihidupkan, tetapi auger tidak mengisar produk, sebabnya mungkin kotak gear yang rosak. Galas boleh runtuh atau gear boleh haus akibat beban berat atau terkena tulang.

Dalam kes ini, buka geganti, periksa semua bahagian untuk kecacatan. Sama ada gear tatal dengan mudah, adakah semua gigi ada, adakah terdapat sebarang tindak balas tambahan apabila bergerak. Hidupkan peranti yang dibuka tanpa memuatkan gerimit.

Lakukan ini dengan berhati-hati supaya semua bahagian tidak terbang ke tepi dan sesuatu tidak mengganggu operasi enjin!

Jangan lupa untuk mengambil gambar atau menghafal lokasi bahagian, supaya nanti anda tidak berteka-teki tentang apa yang hendak diletakkan di mana.

Kerosakan geganti adalah sebab yang paling biasa untuk pengisar daging gagal.

Sekiranya puncanya adalah kecacatan pada gear (yang berkemungkinan besar, kerana ia diperbuat daripada plastik), bahagian yang rosak harus diganti dengan yang baru. Tidak begitu mudah untuk mencari gear baharu yang dijual, ia tidak dijual secara berasingan untuk kebanyakan model. Anda mungkin perlu menghubungi perkhidmatan tempatan untuk membeli bahagian terpakai yang diperlukan daripada peranti lain atau mencuba alat ganti daripada model lain.

Dalam beberapa kes yang jarang berlaku, punca gangguan pusingan gerimit mungkin disebabkan oleh kehausan soket untuk pengancingnya atau salah jajaran aci. Ini boleh berlaku daripada peningkatan beban yang berterusan pada peranti atau pembuatan soket yang tidak betul daripada logam yang terlalu lembut. Melonggarkan auger dan menjilat mekanisme berputar adalah masalah yang sangat besar. Untuk menghapuskannya, anda memerlukan bantuan pakar.

Jika pengisar berfungsi, tetapi tidak mencapai kelajuan yang diperlukan, kemungkinan besar beban berlebihan telah berlaku. Masalah ini paling biasa dalam peranti Kenwood mg.

Peranti harus diputuskan dari bekalan kuasa, dibongkar, dibersihkan dan dipotong daging sebelum disajikan ke dalam penggiling daging dalam bahagian yang lebih kecil.

Sebab utama bunyi luar, mengetuk dalam operasi peranti adalah kemasukan objek yang tidak perlu di dalam: tulang kecil atau urat. Ia boleh tersangkut dan menyumbat sambungan antara bahagian perkakas yang berlainan. Juga, pada bahagian yang tidak dicuci secukupnya selepas penggunaan sebelumnya, zarah makanan boleh kering dan menyebabkan tersumbat.

Dalam kes sedemikian, peranti harus dibongkar, dibersihkan, dan semua objek asing dikeluarkan.

Kadang-kadang punca bunyi luar dan bunyi tajam dalam operasi pengisar daging elektrik boleh menjadi galas runtuh. Mereka mudah dicari untuk dijual dan diganti.

Jika anda mendengar asap atau asap dari mesin pengisar daging yang berfungsi, kemungkinan besar puncanya adalah kerosakan enjin.

Untuk membaiki motor sendiri, anda memerlukan sedikit pengetahuan tentang kejuruteraan elektrik, arah arus ulang-alik, melaraskan operasi motor segerak dan tak segerak. Sekiranya tidak ada pengetahuan sedemikian, lebih baik untuk segera menghubungi pusat khidmat. Tetapi, pada masa yang sama, kepentingan pembaikan harus dihargai.

Kos membaiki motor biasanya sangat tinggi, jadi kadangkala lebih mudah untuk membeli peranti baharu di bawah jaminan daripada membaiki peranti lama.

Jika anda mempunyai pengetahuan tertentu, perlu diingat bahawa kedua-dua lingkaran penggulungan motor elektrik diimbangi antara satu sama lain sebanyak 90 darjah. Dalam belitan kedua, arus berbeza mengikut fasa. Hasil daripada perbezaan ini, pemutar bermula. Perbezaan dalam arus dicipta oleh kapasitor. Ia digunakan untuk memberikan pecutan awal rotor.

Motor pengisar daging elektrik dan pemutar

Motor untuk pengisar elektrik isi rumah adalah tak segerak. Di dalamnya, kelajuan rotor ketinggalan di belakang medan magnet stator. Kapasitor yang rosak boleh menjadi punca utama kerosakan pengisar.

Sekiranya kapasitor rosak, ia harus diganti dengan yang baru.

Apabila membeli, perhatikan kapasiti dan penarafan voltan.

Jika salah satu belitan terbakar, motor mesti diputar semula.

Walau apa pun, sebelum membaiki penggiling daging di rumah, anda harus menilai kekuatan dan pengetahuan anda agar tidak memburukkan lagi kerosakan.

Pengisar daging Zelmer elektrik, sudah tentu, lebih mudah digunakan di rumah kita berbanding dengan pengisar daging mekanikal yang ringkas.

Litar elektrik penggiling daging boleh dikaitkan dengan litar yang lebih mudah.

Pengisar daging elektrik Zelmer

Seperti mana-mana perkakas rumah, pengisar daging mempunyai punca kerosakannya sendiri:

• penjagaan yang tidak tepat pada masanya;
• lonjakan kuasa;
• kerosakan mekanikal

dan sebab-sebab lain. Apakah yang boleh dikaitkan dengan penjagaan yang tidak tepat pada masanya? - Pengasahan mata pisau yang lemah boleh diterima. Dalam contoh ini, beban dibuat pada motor elektrik penggiling daging dan pada litar elektrik penggiling daging, di mana kerosakan kedua-dua motor elektrik itu sendiri dan kapasitor dalam litar elektrik penggiling daging boleh berlaku. .

Anda tidak boleh menamakan semua sebab sekaligus. Katakan anda membeli penggiling daging pada musim sejuk, membawanya pulang dan memasangnya dengan segera. Di dalam bilik yang hangat, pemeluwapan telah terbentuk pada belitan stator, - anda menyambungkannya dan serta-merta motor elektrik penggiling daging serta-merta terbakar. Ia juga perlu memberi perhatian kepada penggunaan perkakas rumah yang betul.

Bahagian mekanikal pengisar daging elektrik ditunjukkan dalam Rajah 1.

Secara umum, tiada penjelasan mengenai bahagian ini diperlukan. Tepat pada masanya anda perlu memantau bahagian pemotongan pisau, serta memantau parut supaya ia tidak tersumbat dengan tendon dari daging.

Foto menunjukkan motor elektrik penggiling daging Zelmer, - dengan kotak gear.

Dalam unit ini, punca kerosakan boleh disebabkan oleh kerosakan pada motor elektrik itu sendiri dan kehausan transmisi gear gear.

Pertimbangkan gambarajah elektrik penggiling daging Zelmer tanpa unsur tambahan dalam Rajah 2, penjelasan dalam topik ini akan diberikan kepada punca utama kerosakan penggiling daging elektrik, seperti:

Dua belitan stator motor elektrik diimbangi antara satu sama lain sebanyak sembilan puluh darjah. Arus dalam belitan B berbeza dalam fasa daripada arus dalam belitan A, disebabkan perbezaan ini, permulaan awal rotor dipastikan.

Perbezaan arus antara dua belitan stator dicipta oleh kapasitor, iaitu, nilai arus untuk belitan B akan lebih besar daripada untuk belitan A.Iaitu, kapasitor dalam litar elektrik di sini berfungsi untuk memastikan pecutan awal rotor.

Motor elektrik pengisar daging adalah tak segerak, kelajuan pemutar yang ketinggalan di belakang kelajuan putaran medan magnet stator.

Pertimbangkan beberapa punca pengisar daging elektrik tidak berfungsi. Contohnya, diagnostik anda menunjukkan kerosakan kapasitor. Bagaimana untuk memilih kapasitor yang betul?

Toleransi dalam sisihan kapasitansi kapasitor tidak penting, kerana sisihan dalam kapasitor adalah tidak penting. Ciri-ciri penting ialah kemuatan kapasitor itu sendiri dan nilai voltan nominal kapasitor.

Sebab seterusnya untuk kerosakan adalah motor elektrik yang terbakar. Dengan kerosakan sedemikian, lebih mudah untuk menggantikan motor elektrik itu sendiri, jika kos itu sendiri lebih boleh diterima untuk pembelian.

Bahagian ini boleh didapati dari kedai radio. Jika kapasitor yang anda perlukan tidak dijual, kapasiti kapasitor yang anda perlukan boleh dipilih daripada dua kapasitor berasingan, katakan dua kapasitor. Dalam contoh ini, untuk meningkatkan jumlah kapasitans, dua kapasitor disambung secara selari.

Penyebab kecil kerosakan termasuk:

• memecahkan wayar kabel sesalur di pangkal palam;
• putus wayar kabel rangkaian sepanjang panjangnya

Diagnosis umum semua sambungan boleh dijalankan - dengan probe. Diagnostik motor elektrik dijalankan dengan peranti Ohmmeter atau peranti Multimeter, yang sebelum ini ditetapkan untuk mengukur rintangan belitan stator motor elektrik.

Pembaikan pengisar daging elektrik buat sendiri, punca kerosakan dan kerosakan.

Pakar merujuk kepada skim pengisar daging elektrik sebagai pilihan mudah, tetapi bagi orang awam, walaupun mereka boleh menjadi sukar. Biasanya, pengisar elektrik rosak atas sebab biasa berikut:

- Penjagaan yang tidak betul. Ini adalah mengasah pisau pemotong yang lemah. Kerana ini, beban tambahan dibuat pada enjin dan rangkaian elektrik peranti, itulah sebabnya ia rosak dari semasa ke semasa;

Motor elektrik penggiling daging terbakar kerana fakta bahawa pemeluwapan terbentuk di dalamnya. Adalah mustahil untuk menyenaraikan semua sebab mengapa ini boleh berlaku. Sebagai contoh, peranti baharu telah dibawa dari sejuk dan segera disambungkan ke rangkaian, dihidupkan. Motor elektrik akan terbakar serta-merta akibat pembentukan pemeluwapan pada belitan stator.

Untuk mengelakkan kerosakan, perlu memantau bukan sahaja betapa tajamnya pisau, tetapi juga di belakang palang. Mereka tidak boleh tersumbat dengan tendon dari daging, dan jika ini berlaku, maka pembersihan tepat pada masanya diperlukan. Operasi yang betul sedemikian akan membantu untuk mengecualikan kerosakan yang lebih kompleks, untuk pembaikan yang anda perlukan untuk membongkar peranti dan bekerja dengan litar.

Gambar rajah elektrik penggiling daging (tanpa unsur tambahan)

Sekiranya kerosakan sedemikian rupa sehingga pengisar daging perlu dibongkar, maka anda harus tahu cara melakukannya dengan betul. Penjelasan dalam bahagian artikel ini berkaitan dengan detik apabila motor elektrik peranti atau kapasitor gagal.

Dua belitan motor elektrik diimbangi secara relatif antara satu sama lain. Offset adalah sama dengan 90 darjah. Dalam penggulungan kedua, arus berbeza dalam fasa, dan disebabkan perbezaan ini, pemutar dimulakan. Perbezaan arus antara dua belitan dicipta oleh kapasitor. Ini bermakna bahawa nilai semasa untuk satu belitan akan sentiasa lebih tinggi daripada yang lain. Kapasitor diperlukan dalam litar elektrik ini untuk memastikan pecutan awal rotor.

Motor elektrik perkakas rumah yang diterangkan adalah tak segerak. Ini bermakna kelajuan pemutar ketinggalan di belakang kelajuan putaran medan magnet stator. Jika, semasa membuka peranti, didapati bahawa kapasitor rosak, ini adalah sebab utama mengapa peranti tidak dihidupkan.

Bagaimana untuk memilih kapasitor

Nilai tidak mempunyai toleransi dalam sisihan kapasiti bahagian ini. Kerana penyimpangan akan menjadi kecil.Ciri penting ialah kapasitansi kapasitor, serta nilai nominal voltannya. Apabila bahagian yang betul dipilih, maka untuk membaiki peranti, anda hanya perlu menggantikan kapasitor lama dengan yang baru.

Jika motor elektrik terbakar

Enjin perlu diganti semula. Tetapi di sini anda perlu melihat bahawa harga bahagian baru tidak lebih tinggi daripada harga pengisar daging itu sendiri. Apabila keadaan sedemikian timbul, lebih baik membeli penggiling daging elektrik baru dengan jaminan perkhidmatan percuma. Anda boleh melihat kos dan rangkaian motor elektrik di kedai, di bahagian radiator.

Kemungkinan kerosakan lain:

- Kadangkala peranti tidak berfungsi disebabkan oleh fakta bahawa terdapat putus pada kabel sesalur di bahagian paling bawah palam. Di sini anda hanya perlu menggantikan bahagian ini;

- Kadang-kadang kabel boleh rosak sepanjang keseluruhannya, untuk pembaikan perlu menggantikannya sepenuhnya dengan yang baru;

Secara umum, jika tiada pengalaman yang berkaitan, anda tidak sepatutnya masuk ke dalam peranti. Banyak masalah boleh diselesaikan di rumah oleh seseorang yang sekurang-kurangnya biasa dengan prinsip peralatan rumah tangga. Tetapi untuk pengendalian peranti yang betul supaya ia rosak, nyonya rumah akan dapat menjejaki dirinya sendiri.

Pengisar daging, mengikut Rajah 1, terdiri daripada pengisar daging itu sendiri dan pemacu.

Pemasangan pengisar daging sebenar, mengikut Rajah 3, terdiri daripada badan aluminium di mana auger -2 berputar, kacang pengapit -8, pisau dua belah -4, satu set grid pisau -5 dan 6, tujahan cincin -7 dan pisau pemarkahan -3 ...

Di bahagian depan badan penggiling daging itu sendiri terdapat benang luar yang diputarkan kacang pengapit, dan di bahagian belakang terdapat bebibir yang badannya dilekatkan pada pemacu.

Badan diikat mengikut Rajah 1 dengan –14 pengapit berulir.

Gerimit berpusat pada aci pemacu - 3 kotak gear dengan jari di dalam lubang skrin.

Fius yang tidak boleh ditanggalkan terletak di atas bukaan pemuatan, yang tidak termasuk kemungkinan tangan pengendali sampai ke auger penggiling daging yang berfungsi.

Galas dan gear dilincirkan dengan menyimbah minyak ke dalam perumahan kotak gear. Minyak dituangkan ke dalam kotak gear melalui lubang pengisi atas di perumahan kotak gear, ditutup dengan palam -12, ke tepi bawah lubang -4, ditutup dengan palam. Isipadu minyak yang dituangkan ialah 0.5 l.

Minyak disalirkan melalui lubang bawah dalam perumahan kotak gear, ditutup dengan palam -6, minyak dalam kotak gear ditukar semasa baik pulih besar.

Di sisi pelapisan -5 terdapat butang 10 - "Mula" dan 11 - "Berhenti".

1- Penolak; 2- Pengisar daging sebenar.

Pemacu: pemacu 3-aci; 4- Lubang untuk kawalan paras minyak; 5- Menghadap ke hadapan;

6- Palam longkang; 7- Pengapit pembumian; 8- Menghadap ke belakang; 9- Motor elektrik;

10- Butang mula; 11- Butang berhenti; 12- Gabus; 13- Mangkuk dengan kunci keselamatan;

14- Pengapit; 15- Sokongan; 16- Blok terminal; 17- Penunjuk

M

IM-300 (600) RE hlm. 25
Lampiran K

Borong / Runcit
Bayaran tunai, bayaran tanpa tunai
Ambil sendiri, Penghantaran melalui kurier, Penghantaran oleh syarikat pengangkutan
Pusat servis No. 1 membaiki pengisar daging profesional dari sebarang kerumitan:

- Baik pulih kotak gear (penggantian pengedap minyak, galas, minyak, gear)

- Pemulihan litar elektrik, pembersihan sesentuh

Alat ganti dan komponen dalam stok dan atas pesanan:

Set pisau dan jeriji MIM 300 (b / w NN)

Set pisau dan jeriji MIM 300 (s / b NN)

Set pisau dan jeriji MIM-600 (s / b NN)

Set pisau dan jeriji MIM-600 (b / w NN)

Pisau dua belah MIM 600 (b / b NN)

Pisau dua belah MIM 600 (s / b NN)

Kekisi pemarkahan MIM 600 (b / b NN)

Kekisi pemarkahan MIM 600 (p / b)

Pisau dua belah MIM 600 (s / b)

Pisau dua belah MIM 600 (b / b)

Pisau dua belah MIM 300 (s / b)

Kekisi pemarkahan MIM 300 (p / b)

Kekisi pemarkahan MIM 300 (b / b)

Set pisau dan parut MIM 300 p / w

Pisau dua belah MIM 80 (b / b)

Gelang tujah MIM 300 01.002

Kunci leher MIM-300 01.102

Penutup kotak gear MIM-300.02.002

Penutup (pengikat) (bebibir) pengurang MIM-300 02.014

Penutup (pengikat) (bebibir) kotak gear MIM-600 02.003

Skru aluminium MIM-300.01.200

Nat pengapit MIM 300 01.001

Nat pengapit MIM 600 01.007

Leher (badan) MIM-300, 350, 300M 01.101-02

Memasang penggiling daging adalah proses pelbagai rupa yang memerlukan pengetahuan tertentu tentang mekanisme dan ketekunan. Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana untuk memastikan pemasangan penggiling daging berjalan dengan cepat dan tanpa kerosakan peranti. Sebarang kerosakan sentiasa membawa kepada kemusnahan mekanisme dan penurunan prestasi. Arahan yang diberikan di bawah akan dapat menghentikan semua akibat yang tidak diingini.

Pengisar daging elektrik adalah pembantu yang sangat diperlukan di dapur mana-mana suri rumah yang menghormati diri sendiri. Untuk penggunaan yang betul, anda harus tahu cara memasang peranti dengan betul tanpa membahayakan diri anda dan mekanismenya. Tetapi, untuk ini adalah disyorkan untuk mengetahui mekanisme dan prinsip asas operasinya.

Pengenalan kecil kepada peranti penggiling daging manual akan berguna kepada setiap orang yang sekurang-kurangnya sekali menjumpainya, tetapi tidak berani membongkarnya.

Untuk mengetahui cara memasang penggiling daging manual dengan betul, perlu mengambil kira ciri reka bentuk dan prosedur untuk operasi. Komponen dan lokasinya:

Setelah memasang penggiling daging, anda perlu melampirkannya dengan kaki ke tepi meja. Ia diskru ke permukaan. Untuk penetapan yang lebih baik, gunakan sekeping kain kecil, letakkan di celah antara logam dan meja.