Pembaikan pengisar kopi delonghi buat sendiri

Secara terperinci: pembaikan penggiling kopi delonghi buat sendiri daripada tuan sebenar untuk tapak my.housecope.com.

Sebutan pertama kopi di Rusia ditemui dalam dokumen dari pertengahan abad ke-17, semasa pemerintahan Tsar Alexei Mikhailovich. Maharaja Peter I dan Catherine the Great adalah peminat kopi. Kualiti minuman yang menyegarkan sangat bergantung pada pengisaran: habuk halus akan meningkatkan kepahitan, zarah besar akan menjadikan kopi berair. Apakah jenis pengisar kopi, bagaimana untuk mengisar biji dengan betul? Apakah kerosakan pengisar kopi, bagaimana untuk melakukan pembaikan mudah penggiling kopi dengan tangan anda sendiri?

Kelahiran pengisar kopi elektrik ditandakan dalam sejarah pada 3 April 1829. Pada hari ini, James Carrington menerima paten untuk ciptaan elektromekanikalnya. Sehingga tahap ini, kopi dikisar secara manual, menggunakan pengisar kopi manual. Perantinya ialah salinan kecil kilang, dan biji kopi dikisar dengan mengisarnya di antara dua batu kilangan. Dengan menggunakan motor elektrik, dua reka bentuk pengisar kopi muncul. Dalam satu, semua batu kilangan tradisional yang sama digunakan, dan jenis ini dipanggil batu kilangan. Dalam satu lagi, pisau logam berputar pada kelajuan tinggi mengambil peranan pengisar dan oleh itu pengisar kopi dipanggil berputar.

Jenis batu kilangan pengisar kopi terdiri daripada tiga bahagian. Bijirin penuh dituangkan menjadi satu. Pada yang kedua, mereka dikisar dan dituangkan ke bahagian ketiga sendiri dalam bentuk serbuk sedia untuk digunakan.

Pengisar kopi berputar mempunyai satu bahagian, di mana biji yang dimuatkan dikisar menggunakan mekanisme penghancuran dan dituangkan secara manual.

Selain itu, mesin pengisar kopi moden dilengkapi dengan sistem tambahan yang membolehkan penggunaan keupayaan mesin yang lebih produktif.

Video (klik untuk bermain).

— Menyekat untuk menghidupkan enjin apabila penutup terbuka.

Mengelakkan tumpahan bijirin apabila cuba menghidupkan motor dengan penutup terbuka atau tertutup longgar. Sebagai peraturan, semua pengisar dilengkapi dengan fungsi ini. Penyekatan amat relevan dalam peranti berputar.

— Perlindungan terlalu panas motor.

Penutupan automatik motor sekiranya berlaku haba yang berlebihan. Fungsi ini memanjangkan hayat unit dengan ketara.

— Mod nadi.

Mod yang sangat berguna apabila menghancurkan terutamanya produk keras. Contohnya, apabila mengisar pinggul mawar kering atau beri hawthorn sebelum dibancuh. Ia terdiri daripada fakta bahawa operasi enjin bergantian dengan jeda pendek, di mana kelajuan putaran aci kerja berkurangan.

Pemasa dalam pengisar kopi berputar mengawal tahap pengisaran. Semakin lama proses mengisar, semakin halus produk yang keluar.

— Pengatur "kedalaman" pengisaran.

Biasanya digunakan dalam pengisar dengan burr. Pelarasan dijalankan dengan mengurangkan atau meningkatkan jurang antara burr. Banyak resipi untuk menyediakan minuman kopi adalah berdasarkan tepat pada pecahan berbeza biji kopi yang dikisar.

Jadi, sebagai contoh, untuk membuat kopi dalam bahasa Turki (cezve), anda memerlukan pengisaran terbaik "menjadi habuk". Espresso lebih kasar sedikit untuk dibancuh, dan kisar yang lebih kasar digunakan untuk penekan Perancis. Secara keseluruhan, pakar mempunyai sehingga 25 darjah pengisaran kopi.

Melengkapkan penggiling kopi dengan motor elektrik sangat memudahkan kerja seorang suri rumah, kerana mengisar biji kopi dengan tangan adalah tugas yang agak membosankan.

Kuasa pengisar memainkan peranan penting dalam pemprosesan biji kopi. Lebih banyak kuasa, lebih tinggi prestasi peranti. Ia biasanya berkisar antara 80 hingga 170 watt. Pada perumah, kuasa ditunjukkan pada papan nama dengan data teknikal motor elektrik. Label dilekatkan atau diikat pada bahagian bawah peranti.

Gourmets sebenar minuman mendakwa bahawa apabila menyediakan kopi, perkara yang paling penting ialah pengisaran yang betul. Terdapat keseluruhan sains yang menerangkan semua nuansa operasi yang kelihatan mudah ini. Disebabkan fakta bahawa populariti penggunaan kopi baru-baru ini menjadi besar, terdapat profesional yang sempit dalam bidang masakan ini. Kadang-kadang pendapat mereka berbeza. Walau bagaimanapun, dalam hal mengisar biji kopi, pakar cenderung mempercayai bahawa pengisaran yang betul berlaku sama ada dalam pengisar kopi manual atau dalam pengisar kopi elektrik yang dilengkapi dengan batu kilangan. Pengisar putar mengisar kurang sekata dan produk akhir mengandungi zarah yang berbeza saiz. Di samping itu, pada kelajuan pisau yang tinggi, kopi terbakar, yang membawa kepada perubahan dalam rasa.

Masa mengisar tidak boleh lama. Serta masa dari mengisar hingga membancuh minuman. Semakin lama kopi dikisar, semakin banyak minyak pati tersejat. Oleh itu, masa pengisaran optimum dianggap tidak lebih daripada 20 saat.

Lama kelamaan, pengisar mula digunakan bukan sahaja untuk kopi. Ia boleh menghancurkan kacang, kulit telur, bijirin, garam, gula dan produk makanan pukal lain. Sebagai contoh, di rumah, menggunakan pengisar kopi, anda boleh membuat gula tepung daripada gula longgar biasa.

Untuk mendapatkan gula tepung, anda perlu memuatkan sejumlah gula pasir ke dalam kapasiti pengisar kopi dan menghidupkan enjin selama beberapa minit. Untuk mendapatkan serbuk berkualiti tinggi, anda perlu membawa konsistensi serbuk ke keadaan habuk halus. Sedikit vanillin atau gula vanila ditambah untuk bau yang harum.

Dalam amalan masakan, serbuk dengan campuran buah pala wangi juga digunakan. Untuk melakukan ini, mula-mula mengisar kacang yang dikeringkan dengan baik, dan kemudian masukkan gula ke dalamnya dan kisar semuanya bersama-sama.

Ia tidak disyorkan untuk mengisar makanan dengan bau yang berterusan dalam pengisar yang sama. Jadi, sebagai contoh, anda tidak boleh menghancurkan lada di dalamnya, bau berterusan yang kemudiannya boleh dipindahkan ke minuman kopi.

Dalam pengisar manual, saiz pengisaran dilaraskan menggunakan pelarasan manual. Biasanya, skru pelaras terletak di mana batu kilangan berputar dipasang. Dengan mengacau atau melepaskannya, anda boleh mencapai saiz jurang antara batu kilangan, di mana saiz zarah akan menjadi optimum. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh keterlaluan apabila mengurangkan jurang. Jika anda menetapkannya terlalu kecil, permukaan logam akan bergesel antara satu sama lain, menghasilkan cip kecil yang akan bercampur dengan kopi dan masuk ke dalam makanan.

Jika pengisar kopi berputar dengan pisau berputar digunakan, masa untuk mengisar lengkap ditentukan oleh pemeriksaan visual. Untuk melakukan ini, dengan mematikan pengisar, penutup dibuka dan tahap kesediaan dinilai. Jika serbuk tidak cukup halus, prosedur diulang. Banyak pengisar jenis ini biasanya mempunyai penutup plastik lutsinar. Ini membolehkan anda mengawal proses pengisaran tanpa menanggalkan penutup atau mematikan enjin.Jika pengisar kopi berfungsi pada prinsip pengisaran dengan batu kilangan, maka tahap pengisaran dikawal menggunakan alat pelarasan khas. Mekanisme ini membolehkan anda menambah atau mengurangkan jurang antara batu kilangan berputar, dan dengan itu menukar saiz serbuk di pintu keluar. Dalam amalan, ini dinyatakan dalam putaran roda pelaras yang terletak pada perumahan penggiling. Algoritma pelarasan agak mudah. Putaran roda dalam satu arah membawa kepada peningkatan dalam pecahan kopi tanah. Dalam arah yang bertentangan - untuk mengurangkan. Dalam kehidupan seharian, semua orang boleh, dengan sedikit percubaan, mencapai tahap pengisaran bijirin yang diingini.Seperti mana-mana perkakas elektrik, pengisar kopi hanya boleh digunakan dengan mematuhi peraturan dan peraturan penggunaan.Dalam pengisar kopi berputar, tumpuan utama haruslah pada kerap membersihkan pisau kerja. Ia perlu dibersihkan setiap kali anda mengisar kopi. Ini dilakukan dengan kain lembap atau serbet.Sisa-sisa kopi yang dikisar mesti dikeluarkan dengan berhati-hati dari pinggir pisau, jika tidak, ia boleh teroksida dan menjadi tidak boleh digunakan dari semasa ke semasa. Sememangnya, keseluruhan rongga baki bekas kerja tertakluk kepada pembersihan.Dalam batu kilangan, tiada akses ke permukaan kerja, tetapi dinasihatkan untuk menukar batu kilangan itu sendiri selepas tempoh masa tertentu. Ia dianggap bahawa penggantian harus dilakukan selepas kerja mengisar kira-kira 250 kg. kopi. Sumber daya tahan sedemikian digabungkan dalam reka bentuk radas, dan apabila ia habis, kualiti pengisaran berkurangan.Jangan basuh pengisar dengan mencelupkannya sepenuhnya ke dalam air. Oleh kerana dalam kes ini bahagian elektromekanikalnya mungkin tidak boleh digunakan. Ia dibenarkan untuk mengelap kes dengan kain lembap.Semasa operasi, anda mesti mematuhi masa operasi peranti yang optimum. Menurut pakar, operasi berterusan motor adalah lebih daripada 1 minit. menjejaskan ketahanannya secara negatif. Jika ada keperluan untuk terus bekerja, anda perlu berhenti seketika selama 15–20 saat. dan hanya kemudian hidupkan peranti semula.Dari semasa ke semasa, mana-mana teknik tidak berfungsi. Ini berlaku sama ada disebabkan oleh kehausan mekanisme, atau dengan berlakunya situasi kecemasan tertentu. Pengisar tidak terkecuali dalam hal ini. Walaupun kesederhanaan melampau peranti, masalah berlaku dalam operasinya. Mereka boleh dibahagikan secara bersyarat kepada dua kategori.Yang pertama termasuk kerosakan yang mengubah kualiti kerja. Ini, pertama sekali, pengisaran biji kopi yang tidak mencukupi. Ini berlaku dengan penggunaan peranti yang berpanjangan tanpa penyelenggaraan rutin semasa. Jadi pisau dan batu kilangan perlu dikemas kini dari semasa ke semasa. Jika ini tidak dilakukan tepat pada masanya, tahap pengisaran akan secara beransur-ansur, tetapi tidak dapat dielakkan, berkurangan.Dalam pengisar kopi berputar, bilah penghancur mesti diganti. Mengasahnya di rumah tidak akan membawa kepada apa-apa yang baik, kerana terdapat kebarangkalian tinggi untuk mengganggu keseimbangan produk. Pisau yang tidak seimbang pada kelajuan tinggi akan menghasilkan getaran dan kualiti pemotongan tidak akan berubah dengan ketara. Memandangkan kos pisau gantian agak demokratik, menggantikannya tidak akan menyebabkan tekanan kewangan. Penggantian dibuat dengan memutarkan pisau ke arah yang sama di mana ia berfungsi. Untuk mengelakkannya daripada berpusing dengan aci pemacu, enjin tersekat dengan pemutar skru. Pisau lama dikeluarkan, yang baru dipasang di tempatnya.

Bekas pengisar kopi mudah dibongkar. Ia dikehendaki menanggalkan beberapa skru mengetuk sendiri, yang selalunya terletak pada satah bawah, bahagian bawah kereta. Akses kepada mereka boleh sama ada terbuka atau dilindungi oleh kaki peranti.

Sekumpulan pengisar kopi yang berasingan disimpan pada selak... Sebagai contoh, model Bosch MKM 6000, radas ZMM Soviet, batu giling EKMU 50 dan EKMZ 125. Di sini, bahagian bawah bekas dikeluarkan menggunakan probe nipis atau pemutar skru yang mana selaknya dibengkokkan.

Menarik keluar motor untuk memeriksa keadaan galas dan aci yang diperlukan bongkar pisau... Mereka difilemkan dengan cara yang berbeza. Jenis sambungan yang paling biasa adalah berulir. Dalam kes ini, prinsip mengetatkan diri digunakan. Jika pisau bergerak mengikut arah jam, maka benang sebelah kiri dipotong pada sambungan. Jika lawan jam - betul. Untuk membongkar pisau, anda perlu meletakkan slot pemutar skru dalam slot yang sepadan dalam aci, dan kemudian putar blok pisau mengikut arah jam atau lawan jam, bergantung pada benang.

Penjagaan mesti diambil semasa membongkar pisau. Lekukan pada aci adalah cetek, logamnya lembut, jadi pemutar skru mesti diletakkan dengan ketat, ditekan ke bawah dan apabila menanggalkan pisau, gunakan daya secara beransur-ansur.

Dari masa ke masa, kawasan lampiran menjadi tersumbat dengan sisa-sisa pengisaran, terperangkap dalam oksida. Oleh itu, adalah disyorkan untuk memohon gris WD-40untuk menanggalkan kotoran dan mudah menanggalkan blok pisau. Dalam kes apabila nat pengapit mempunyai benang tirus dan diperbuat daripada gangsa, anda boleh memanaskan sedikit kawasan sambungan menggunakan besi pematerian.Tindakan selanjutnya bergantung daripada model pengisar kopi... Ia adalah perlu untuk membongkar peranti dengan berhati-hati, mengikuti pembatas, mengeluarkan unsur-unsur struktur dari alur. Lebih kerap daripada tidak, selepas mengeluarkan blok pisau, anda perlu melakukan sedikit sahaja:

Tanggalkan nat pengencang plastik yang menahan mangkuk pengisar. Pad anti habuk yang dilekatkan pada nat pengencang tidak boleh hilang.

Tanggalkan mesin basuh gandar keluli.

Keluarkan plat bollard dengan menolaknya perlahan-lahan ke bawah dan keluar dari alur yang ketat di dalam badan.

Contoh Perincian Saeco Grinder

Untuk membaiki enjin atau menentukan prestasinya, anda memerlukan multimeter dan pengetahuan tentang tempat untuk mengukur rintangan belitan. Oleh itu, kita hanya akan menyentuh tentang saudara masalah kecilyang boleh dihapuskan walaupun dengan kemahiran pengendalian alatan yang minimum.

Kabel kuasa yang rosak boleh dilihat dengan mata kasar. Tetapi jika selekoh hampir dengan kes, anda boleh mengesan kerosakan hanya dengan menggerakkan wayar. Jika peranti mula menunjukkan tanda-tanda kehidupan, ini bermakna anda perlu menukar kabel.

Kegagalan kunci berlaku disebabkan oleh mekanisme tekanan tersumbat (adalah selaras dengan alur penutup) atau plat dalam tidak ditekan. Memeriksa penyumbatan adalah mudah - tekan pada elemen plastik yang menonjol dengan pemutar skru nipis. Jika, pada kedudukan tertentu, pengisar kopi menjadi hidup, anda perlu membukanya dan mengeluarkan kotoran.

Mungkin terdapat beberapa sebab: dari kabel putus di dalam (untuk menghapuskan masalah sedemikian, anda akan memerlukan kemahiran dalam bekerja dengan besi pematerian) kepada kegagalan enjin. Dalam kes ini, pengesahan akan memerlukan pengetahuan khusus. Dalam kes ini, pembaikan tidak berkesan dari segi ekonomi, gulung semula atau membeli enjin baru diperlukan, selalunya lebih mudah dan lebih murah untuk membeli pengisar baru.

Salah satu sebabnya ialah kegagalan separa motor, keletihan salah satu belitan. Pembaikan boleh menjadi masalah. Diagnostik, gulung semula atau penggantian mahal akan diperlukan.

Punca yang paling biasa ialah pencemaran dan pengoksidaan galas atau sesendal lengan. Masalah ini sangat kerap diperhatikan dalam pengisar kopi siri Bosch 6000. Untuk menghapuskan pencemaran, anda perlu berhati-hati membuka peranti, periksa kemudahan gelongsor semua blok, pelincir galas. Model Bosch 6000 melakukan perkara berikut:

lengan gelongsor dikeluarkan dari aci (bahagian atas);
aci dirawat dengan alkohol;
jika terdapat tanda-tanda kakisan yang jelas, ia dikeluarkan menggunakan alat khas atau WD 40.

Aci boleh dimesin kertas pasir-sifar, anda perlu bertindak dengan berhati-hati. Prosedur yang ditunjukkan dalam video berikut bukanlah prosedur yang biasa digunakan. Dengan ketekunan dan pengulangan berterusan jenis penyelenggaraan ini, adalah mungkin untuk menukar jurang dalam lengan gelongsor, mengakibatkan semua jenis masalah.

Pengisar kopi boleh dibaiki secara berkala. Prosedur penyelenggaraan termasuk pelinciran dan dekontaminasi. Untuk mengelakkan kemalangan, jangan kendalikan pengisar dalam mod yang tidak disyorkan oleh pengilang. Contohnya, kisar gula menjadi serbuk, kisar rempah herba, proses kisar yang besar. Setiap teknik mempunyai peraturan operasinya sendiri dan jika anda tidak melanggarnya, peranti akan berfungsi untuk masa yang lama dan bebas masalah. Imej - Pembaikan penggiling kopi delonghi buat sendiri

Terima kasih Sergey!
Akhirnya, kini saya dapat mencari kisar yang sesuai untuk espresso!

Terima kasih banyak, Sergey! Ia banyak membantu :-)

Terima kasih, saya melakukan perkara yang sama.

Ulasan ini telah dialih keluar oleh pentadbir blog.

Terima kasih banyak untuk artikel itu. Sangat membantu dalam pengisaran.

Terima kasih banyak-banyak ha tunjuk ajar.

keluarkan batu kilangan atas, buka dan letakkan mesin basuh di antaranya dan pemegangnya. Tetapkan kisar lebih kasar dan laraskan secara beransur-ansur. Tiada makanan dengan membuka pengisar, hasilnya adalah lebih kurang sama

mesin basuh digunakan biasa untuk bolt d4, ketebalan 0.3-0.5 mm, dijual di mana-mana kedai untuk pengikat. Selepas manipulasi ini, pengawal selia pengisaran sudah menjadi ketat ke tahap minimum, jadi saya menetapkannya kepada kira-kira 40%. Pengisar namomoloa kopi sangat sedikit, kisar sangat halus. Tetapkan pengatur pengisaran kepada maksimum. Jumlah kopi telah meningkat, tetapi pengisaran masih sangat halus berbanding sebelum ini.

Saya menggunakan pencuci d3, saya tidak mengukur ketebalan, secara visual 0.2-0.3 mm, pengawal selia pengisaran pergi ke tahap yang paling minimum, dan tidak ketat. Jika mengisar selama min, tekanan 15 bar menolak air
dengan kesukaran. Dikawal dengan baik. Saya gembira dengan hasilnya. Terima kasih!

Terima kasih lebih untuk artikel itu. Ia banyak membantu. Akan menukar pengisar kopi

Terima kasih banyak-banyak, semua tangan tak sampai. Pembongkaran dan pelarasan selama maksimum 10 minit. Sebanyak 9 klik sehingga batu kilangan menyentuh, meninggalkan 8 klik, mengisar menjadi debu.

Lelaki, terima kasih banyak-banyak! Saya fikir saya perlu membawanya ke pembaikan kerana pengisaran. Tetapi saya melakukan segala-galanya terima kasih kepada artikel anda.

Manusia yang besar TERIMA KASIH.

Terima kasih atas penerangan! Saya tidak faham bagaimana saya berjaya memusingkan gear, tetapi saya mula mengisar dengan sangat kasar. Sekarang semuanya OK!

By the way, masalah berikut yang mungkin dengannya:
... perlindungan mula berfungsi daripada sejenis ketakutan. Selama tiga tahun ia berfungsi dengan sempurna, kecuali lampu penunjuk berhenti menyala semasa mengisar selepas kira-kira setahun, dan berkelip sesaat dan padam, tetapi kualiti kerja tidak menjejaskan kualiti kerja. Dan kini pengisaran dihidupkan selama beberapa saat, kemudian pengisar kopi dimatikan. Oleh itu, anda berdiri dan tekan jari anda setiap dua saat, sudah tentu mengisar, tetapi menyampaikan secara khusus.
dan penyelesaiannya:
... menggantikan pengekod 47k275v-x2 (kuning besar pada papan), berfungsi tanpa soalan.

Saya harap ia membantu seseorang, tetapi saya sudah menjual milik saya bersama-sama dengan pembuat kopi. Saya membeli mesin kopi.

Terima kasih atas nasihat dengan Conder, saya tidak perlu mencari kerosakan, simptomnya sama - saya segera bangun selepas menekan butang, saya perlu mencucuk berterusan.
baik, pada masa yang sama, saya melaraskan pengisaran kepada minimum, seperti yang diterangkan dalam artikel

Masalah yang sama, saya akan mencari Conder dan menukarnya.

Terima kasih banyak! Ia dicat dengan terperinci, dan yang paling penting - foto pada sumber yang sama. Mereka tidak hilang selepas enam bulan, seperti di tempat lain.

Ulasan ini telah dialih keluar oleh pentadbir blog.

Terima kasih! Ia juga ternyata 4 klik, batu kilangan sudah melekat pada yang kelima. Tapi, satu lagi jamb keluar. Pada pengisaran terbaik, kini, ia mula terbiar. Itu. merasakan bahawa bijirin tidak lagi jatuh pada batu kilangan. Anda perlu mengambil pengisar semasa mengisar dan hayun ke kiri dan kanan atau goncang, kemudian ia mengisar seperti biasa..

selamat hari! Saya tidak boleh mengeluarkan pengatur jumlah kopi. Adakah terdapat sebarang helah? Saya takut merosakkan penampilan dengan pemutar skru, saya meletakkan kad plastik, tetapi tiada klik berlaku.

Adakah anda bercakap tentang tudung ini yang disambungkan ke gear? Jika ya, lihat pada kaki dalam foto. Hanya tolak kuat dan tarik keluar. Dengan jari anda. =)

Pengawal selia adalah yang dikeluarkan dari hujung hanya dengan kaki. Dan yang ada bilangan bubur di hadapan, saya tidak boleh melepasnya. Dalam foto, ia tidak sepenuhnya jelas bagaimana ia dilampirkan. Mencungkil dengan pemutar skru? Takut ada kemek.

Tutup telefon, ia berjaya. Terima kasih! Saya akan sambung.

Dengan pemutar skru atau plastik keras, secara beransur-ansur dalam bulatan

Sergey, terima kasih banyak kepada anda!
Pengisaran kini adalah apa yang anda perlukan. Saya benar-benar berfikir tentang menggantikan pengisar.

Perkakas rumah moden tidak tahan lama. Dan jika anda masih menggunakan peranti itu bukan untuk tujuan yang dimaksudkan, maka kadar kegagalannya meningkat dengan ketara. Ini boleh berlaku dengan pengisar kopi jika gula dan makanan lain yang lebih keras dikisar bukannya biji kopi. Tetapi, tidak kira sama ada peranti rosak akibat operasi yang tidak betul atau atas sebab objektif lain, anda tidak seharusnya tergesa-gesa menghubungi pusat servis. Kemungkinan besar, sangat mungkin untuk membaiki penggiling kopi dengan tangan anda sendiri.

Pengisar kopi elektrik hari ini boleh didapati dalam dua jenis: batu kilangan dan pengisar perkusi. Bahagian singa ruang dalam kes itu peranti itu diduduki oleh motor elektrik - sehingga 80%. Selebihnya kawasan itu dikhaskan untuk biji kopi. Sebagai contoh, di batu kilangan pengisar dibahagikan kepada tiga bahagian. Yang pertama diisi dengan sebahagian daripada bahan mentah untuk diproses. Pada yang kedua, pengisaran berlaku secara langsung. Dan pada yang ketiga, produk siap dipasang.

V reka bentuk jenis impak pisau yang dipasang. Merekalah yang mengisar bijirin menjadi serbuk pada kelajuan putaran yang tinggi. Kadang-kadang mekanisme ini dipanggil berputar. Dan ia hanya mempunyai satu corong yang memuatkan biji kopi panggang. Pemprosesan berlaku di dalamnya. Dan bahan mentah yang dikisar hanya dituangkan ke dalam bekas lain. Dari segi strukturnya, pengisar kopi seperti itu sangat mirip dengan pengisar.

Penting! Semua peranti dilengkapi dengan kunci motor apabila penutup terbuka dan perlindungan terlalu panas. Dalam banyak model, mod nadi tambahan telah ditambah, yang dengan berhenti enjin pendek membantu apabila menghancurkan produk yang lebih keras. Sebagai contoh, apabila anda perlu membuat serbuk daripada gula.

Pengisar kopi berputar selalunya tetapkan pemasa... Ia diperlukan untuk mengawal tahap pengisaran. Semakin lama proses, semakin kecil hasil produk. Dalam struktur batu kilangan, peranan ini dimainkan oleh pelaras kedalaman pengisaran... Untuk melakukan ini, tambah atau kurangkan jurang antara batu kilangan. Pecahan pengisaran yang tidak sama diperlukan untuk menyediakan minuman mengikut resipi yang berbeza.

Nasihat! Untuk membancuh kopi dalam cezve, anda perlu mengisar kacang menjadi habuk. Dan untuk membancuh espresso, kisar yang lebih kasar diperlukan.

Tidak sukar untuk membuka peranti jika anda mengetahui gambar rajah peranti. Reka bentuk semua pengisar adalah hampir sama, tetapi pemasangan berbeza untuk jenama yang berbeza. Dan syarikat Bosch yang terkenal mempunyai dua model dengan kaedah pembongkaran yang berbeza.

Sangat mudah untuk mencari orang yang masih berjaya menggunakan peralatan rumah tangga Soviet.Dihasilkan di negara yang tidak wujud untuk masa yang lama, pengisar kopi tidak kalah dalam produktiviti berbanding rakan moden mereka. Mereka akan membuka senarai arahan untuk pembongkaran peranti sedemikian yang betul.

Dibuat semula dengan penuh teliti Pengisar kopi zaman Soviet ZMM anda perlu membuka, jika bukan untuk pembaikan, maka sekurang-kurangnya untuk kerja pembersihan dan penyelenggaraan. Urutan tindakan adalah seperti berikut.

Bebaskan pisau. Untuk melakukan ini, cari slot di bahagian bawah kes itu, masukkan pemutar skru ke dalamnya dan buka skrunya mengikut arah lawan jam.
Menggunakan sepana sepana atau playar, tanggalkan nat plastik dengan separuh pusingan (kiri atau kanan), yang terletak betul-betul di bawah pisau.
Tanggalkan pemegang cawan plastik bersama kaca.
Keluarkan mesin basuh logam dari gandar penahan.
Untuk mengeluarkan plat, anda mesti menekannya secara serentak bersama-sama dengan penghalang dan pusingkannya mengikut arah lawan jam sehingga ia keluar dari alur.
Bengkokkan spring penahan dan lepaskan suis.
Keluarkan mesin basuh perlindungan kotoran dari gandar.
Gerakkan gelang di bahagian bawah perumah dan tanggalkan skru yang menahan kabel elektrik.
Keluarkan enjin.

Penting! Apabila mengeluarkan pisau, terdapat risiko merobek slot. Selepas ini, pembongkaran selanjutnya akan menjadi mustahil. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda mesti menyembur padanya dari tin WD-40 dan tunggu beberapa saat. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk membuka skru.

Gambarajah urutan yang sama sepenuhnya apabila membuka model Soviet yang lain - ECMU 50. Tetapi pengisar kopi elektrik moden "MIKMA»ECMU IP-30 daripada pengeluar Moscow (versi anak syarikat prototaip Soviet), algoritma adalah sama sehingga kelima mata termasuk. Kemudian anda perlu melakukan perkara berikut:

jangan keluarkan bar, tetapi berhati-hati angkat dan bergerak ke tepi;

sebelum memutuskan sambungan konduktor, anda perlu menolaknya keluar dari badan butang dan mengeluarkannya ke kanan;

keluarkan motor elektrik;

keluarkan pengedap minyak dari aci enjin;

bebaskan perisai daripada penyerap hentak getah;

keluarkan spring dari alur di dalam peranti untuk mengeluarkan butang;

buka skru kedua-dua skru yang tersembunyi di bawah gelang getah di bahagian bawah untuk memutuskan sambungan kord kuasa daripada bekas.

Straume 3 ialah satu lagi pengisar kopi yang dibuat di Riga semasa zaman Soviet. Dan inilah cara dia memahami anda boleh menonton video:

Pada asasnya, semua pengisar kopi mudah dibongkar. Biasanya sudah cukup untuk membuka 2-3 skru dari bahagian bawah kes itu. Kadang-kadang anda perlu bermain-main dengan selak. Tetapi ada juga rahsia, seperti model Bork j700: untuk sampai ke papan litar bercetak, anda perlu mengeluarkan tombol suis pengisar, yang dipasang dan bukannya kacang dengan mesin basuh (inilah yang perlu ditanggalkan). Pembukaan asal juga merupakan ciri pengisar kopi Elmaz... Nuansanya terletak pada hakikat bahawa anda perlu terlebih dahulu memutar bahagian bawah dengan telapak tangan anda, dan kemudian mengeluarkannya dari cangkuk di badan.

Nasihat! Secara berasingan, kita boleh katakan untuk model Vitek 1540... Ia tidak disyorkan untuk membongkarnya di rumah. Ini hanya boleh dilakukan oleh juruteknik perkhidmatan yang berkelayakan.

Berikut akan menerangkan kaedah untuk membaiki mesin pengisar kopi yang tidak memerlukan pengetahuan yang mendalam. Iaitu:

peranti tidak dihidupkan;
pisau berputar tidak sekata;
kerosakan pada motor;
memecahkan kord kuasa;
pecahan mudah biasa yang lain.

Bila peranti tidak menunjukkan tanda-tanda kehidupan, maka pertama sekali anda harus mencari pelanggaran kenalan dan putus wayar. Sekiranya pemeriksaan tidak mendedahkan masalah, maka sebabnya terletak pada motor elektrik, yang hanya boleh dihapuskan di bengkel, kerana pengetahuan khusus diperlukan.

Penting! Apabila pisau berputar dengan melekat, maka terdapat kesalahan jelas pada belitan motor yang terbakar. Di rumah, bagi seseorang yang tidak mengetahui perkara sedemikian, memutar semula penggulungan adalah tidak realistik.

Tetapi kalau motor berfungsi dengan usaha dan terdapat bau yang membakar, anda boleh cuba lakukan tanpa pakar. Kemungkinan besar ini disebabkan oleh pencemaran galas atau sesendal lengan. Untuk menyelesaikan masalah, anda perlu membebaskan batang dan mengelapnya dengan alkohol. Sekiranya berlaku hakisan yang jelas, anda boleh merawatnya dengan WD-40 atau kemas dengan kertas pasir. Untuk gangguan dalam operasi enjin, berus mungkin bertanggungjawab. Dalam kes ini, pembersihan atau penggantian lengkapnya diperlukan. Anda boleh mengelap seluruh manifold dengan alkohol jika kotoran telah terkumpul di atasnya.

Mata pecah dan putus pada kord kuasa segera menangkap mata. Sekiranya tidak mungkin untuk menggantikannya dengan yang baru, maka wayar pada titik putus hendaklah dilucutkan, dipateri semula dan ditebat semula. Terdapat juga kes apabila, disebabkan oleh pencemaran mekanisme tolak, penyekatan gagal. Isu ini boleh diselesaikan dengan mudah dengan membuka dan membersihkan unit yang tidak berfungsi.

Nasihat! Sesetengah pengisar (terutamanya Delonghi KG 79) mempunyai pautan lemah dalam bentuk kapasitor pada papan elektrik. Lama kelamaan, ia membengkak dan perlu diganti dengan yang baru.

Agar pengisar kopi berfungsi selama mungkin, anda perlu mengikuti peraturan operasi dan pencegahan yang mudah..

Jangan tinggalkan kopi tanah dalam peranti untuk masa yang lama.
Selepas setiap pengisaran perlu mengelap mangkuk dalam dan pisau dengan kain lembap.
Jangan rendam peranti di dalam air semasa mencuci, adalah lebih baik untuk menghadkan diri anda kepada sapuan basah.
Mesin dengan penutup plastik boleh menjadi terlalu panas dan gagal selepas operasi berterusan yang lama. Kegagalan sedemikian kerap berlaku dengan jenama Moulinex dan Saturnus. Jika berehat seketika dalam mengisar setiap 20 saat, hayat perkhidmatan pengisar boleh ditingkatkan.
Perlu cuba elakkan memotong makanan lain... Terdapat pengisar untuk ini.
sepatutnya tukar pisau dan batu kilangan yang kusam tepat pada masanya... Yang terakhir mesti diganti selepas mengisar 300 kg bijirin, dan yang pertama lebih kerap.

Memenuhi peraturan mudah untuk penjagaan dan pengendalian peranti, kerap menjalankan kerja pencegahan dan melakukan pembaikan kecil tepat pada masanya, anda boleh memanjangkan hayat pengisar kopi kegemaran anda, yang akan menggembirakan anda dengan perkhidmatan setia selama bertahun-tahun.

admin 03/06/2016 Untuk rumah, untuk keluarga Comments Off on DIY DeLonghi Coffee Machine Repair Disabled 3,426 ViewsHampir setiap orang yang minum kopi yang dibuat dalam mesin kopi di rumahnya pada waktu pagi pasti berhadapan dengan hakikat bahawa selepas beberapa ketika, titisan kopi mula merosot, mesin kopi mula bergemuruh, dan pada penghujung hari ia berhenti bekerja sama sekali - iaitu pam pam air, lampu menyala mengikut keperluan, air mendidih menitis sedikit, tetapi bukan buih, bukan cawan penuh ... ..
Jika anda mempunyai mesin espresso DeLonghi dengan mesin kopi carob, jangan tergesa-gesa mengambilnya untuk dibaiki, kerana perkhidmatan moden dibina atas prinsip melakukan sesedikit mungkin dan mendapat sebanyak mungkin. Sekiranya anda mempunyai alat mudah di rumah anda dan kemahiran minimum bekerja dengan tangan anda, maka mengikut arahan di bawah, 90% akan dilakukan tanpa bantuan "tuan".Untuk pembaikan terbesar, anda memerlukan alatan (lihat Rajah 1.):
Imej - Pembaikan penggiling kopi delonghi buat sendiri

Rajah 1.
• Pemutar skru (1) dengan rakan sejawatannya untuk memasang muncung kerinting (5);
• Satu set muncung berbentuk (5) - (contohnya, "Satu set bit jenis CR-V set bit Model 1041-01-SS4");
• Pemutar skru (2) daripada jenis "salib";
• Pemutar skru bersaiz sederhana tradisional dengan bilah rata (3);
• Pemutar skru kecil tradisional dengan bilah rata (4) dan pemegang tidak lebih daripada 5 cm.

Seterusnya, kami akan mengikuti peningkatan kadar kegagalan:

g) Menggunakan Pemutar Skru (4) dari lubang berulir dispenser, keluarkan dan bersihkan injap spring dengan berhati-hati;

h) Balikkan mesin kopi dan gunakan dua pisau meja (1) dan (2) untuk mengeluarkan pemegang plastik (3), yang mengawal aliran wap semasa menyediakan kopi cappuccino (lihat Rajah 4).
PERHATIAN: Untuk mengelakkan kerosakan pada bahagian mesin, angkat pemegang plastik dengan pergerakan lembut tanpa condong, gerakkannya ke atas sepanjang slot pada aci pengatur stim.

Rajah 4.
i) Menggunakan pemutar skru (1) dengan muncung berbentuk (5), tanggalkan kedua-dua skru dan tanggalkan penutup atas (2) mesin kopi. (lihat Rajah 5);

Rajah 5
Akibatnya, kami akan mendapat akses kepada elemen dalaman mesin kopi (lihat Rajah 5).

BAHAN TAMBAHAN
Video tentang peranti mesin kopi

bagaimana untuk membaiki pembuat kopi dengan tangan anda sendiri.Proses pembaikan pembancuh kopi Delonghi ECOV 310.AZ.Pembaikan mesin kopi tekanan air rendah. Remedi.Bagaimana untuk membaiki pembuat kopi dengan tangan anda sendiri.Pembuat kopi tidak menyediakan kopi. Tiada tekanan air.Mesin kopi DELONGHI - tidak membuat kopi, pembaikan, pembongkaran, pembersihan, pelinciran.Video ini telah diproses dalam Editor Video YouTube ()Pembaikan pembuat kopi Delonghi EC 155 di rumah.Apa yang perlu dilakukan jika pembuat kopi berfungsi "entah bagaimana salah"Bagaimanakah injap copucinator boleh dibaiki dengan cara yang tidak standard?Pembongkaran Delonghi Magnifiсa, pembaikan pengisar kopi dalam mesin kopi. Peranti dan operasi pengisar kopi dalam mesin kopi.Suka ♥ dan Langgan saluran.Di sini, saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana anda boleh cuba membaiki pembuat kopi titisan anda.Pembongkaran, pembersihan, pembaikan alat pembuat kopi VITEK VT-1513.