Buat sendiri delonghi kg 79 pembaikan pengisar kopi

Secara terperinci: pembaikan sendiri penggiling kopi delonghi kg 79 daripada tuan sebenar untuk tapak my.housecope.com.

Terima kasih Sergey!
Akhirnya, kini saya dapat mencari kisar yang sesuai untuk espresso!

Terima kasih banyak, Sergey! Ia banyak membantu :-)

Terima kasih, saya melakukan perkara yang sama.

Ulasan ini telah dialih keluar oleh pentadbir blog.

Terima kasih banyak untuk artikel itu. Sangat membantu dalam pengisaran.

Terima kasih banyak-banyak ha tunjuk ajar.

keluarkan batu kilangan atas, buka dan letakkan mesin basuh di antaranya dan pemegangnya. Tetapkan kisar lebih kasar dan laraskan secara beransur-ansur. Tiada makanan dengan membuka pengisar, hasilnya adalah lebih kurang sama

mesin basuh digunakan biasa untuk bolt d4, ketebalan 0.3-0.5 mm, dijual di mana-mana kedai untuk pengikat. Selepas manipulasi ini, pengawal selia pengisaran sudah menjadi ketat ke tahap minimum, jadi saya menetapkannya kepada kira-kira 40%. Pengisar namomoloa kopi sangat sedikit, kisar sangat halus. Tetapkan pengatur pengisaran kepada maksimum. Jumlah kopi telah meningkat, tetapi pengisaran masih sangat halus berbanding sebelum ini.

Saya menggunakan pencuci d3, saya tidak mengukur ketebalan, secara visual 0.2-0.3 mm, pengawal selia pengisaran pergi ke tahap yang paling minimum, dan tidak ketat. Jika mengisar selama min, tekanan 15 bar menolak air
dengan kesukaran. Dikawal dengan baik. Saya gembira dengan hasilnya. Terima kasih!

Terima kasih lebih untuk artikel itu. Ia banyak membantu. Akan menukar pengisar kopi

Terima kasih banyak-banyak, semua tangan tak sampai. Pembongkaran dan pelarasan selama maksimum 10 minit. Sebanyak 9 klik sehingga batu kilangan menyentuh, meninggalkan 8 klik, mengisar menjadi debu.

Lelaki, terima kasih banyak-banyak! Saya fikir saya perlu membawanya ke pembaikan kerana pengisaran. Tetapi saya melakukan segala-galanya terima kasih kepada artikel anda.

Manusia yang besar TERIMA KASIH.

Terima kasih atas penerangan! Saya tidak faham bagaimana saya berjaya memusingkan gear, tetapi saya mula mengisar dengan sangat kasar. Sekarang semuanya OK!

Video (klik untuk bermain).

By the way, masalah berikut yang mungkin dengannya:
... perlindungan mula berfungsi daripada sejenis ketakutan. Selama tiga tahun ia berfungsi dengan sempurna, kecuali lampu penunjuk berhenti menyala semasa mengisar selepas kira-kira setahun, dan berkelip selama sepersekian saat dan padam, tetapi kualiti kerja tidak menjejaskan. Dan kini pengisaran dihidupkan selama beberapa saat, kemudian pengisar kopi dimatikan. Oleh itu, anda berdiri dan tekan jari anda setiap dua saat, sudah tentu mengisar, tetapi menyampaikan secara khusus.
dan penyelesaiannya:
... menggantikan pengekod 47k275v-x2 (kuning besar pada papan), berfungsi tanpa soalan.

Saya harap ia membantu seseorang, tetapi saya sudah menjual milik saya bersama-sama dengan pembuat kopi. Saya membeli mesin kopi.

Terima kasih atas nasihat dengan Conder, saya tidak perlu mencari kerosakan, simptomnya sama - saya segera bangun selepas menekan butang, saya perlu mencucuk berterusan.
baik, pada masa yang sama, saya melaraskan pengisaran kepada minimum, seperti yang diterangkan dalam artikel

Masalah yang sama, saya akan mencari Conder dan menukarnya.

Terima kasih banyak! Ia dicat dengan terperinci, dan yang paling penting - foto pada sumber yang sama. Mereka tidak hilang selepas enam bulan, seperti di tempat lain.

Ulasan ini telah dialih keluar oleh pentadbir blog.

Terima kasih! Ia juga ternyata 4 klik, batu kilangan sudah melekat pada yang kelima. Tetapi, satu lagi jamb keluar. Pada pengisaran terbaik, kini, ia mula terbiar. Itu. merasakan bahawa bijirin tidak lagi jatuh pada batu kilangan. Anda perlu mengambil pengisar semasa mengisar dan hayun ke kiri dan kanan atau goncang, kemudian ia mengisar seperti biasa..

selamat hari! Saya tidak boleh mengeluarkan pengatur jumlah kopi. Adakah terdapat sebarang helah? Saya takut merosakkan penampilan dengan pemutar skru, saya meletakkan kad plastik, tetapi tiada klik berlaku.

Adakah anda bercakap tentang tudung ini yang disambungkan ke gear? Jika ya, lihat pada kaki dalam foto. Hanya tolak kuat dan tarik keluar. Dengan jari anda. =)

Pengawal selia adalah yang dikeluarkan dari hujung hanya dengan kaki. Dan yang ada bilangan bubur di hadapan, saya tidak boleh melepasnya. Dalam foto, ia tidak sepenuhnya jelas bagaimana ia dilampirkan.Mencungkil dengan pemutar skru? Takut ada kemek.

Tutup telefon, ia berjaya. Terima kasih! Saya akan sambung.

Dengan pemutar skru atau plastik keras, secara beransur-ansur dalam bulatan

Sergey, terima kasih banyak kepada anda!
Pengisaran kini adalah apa yang anda perlukan. Saya benar-benar berfikir tentang menggantikan pengisar.

Pada mulanya, saya ingin membeli pengisar kopi batu giling untuk tepung dan bijirin - tetapi tidak berjaya, pengisar kopi ini mula berubah-ubah dan tidak berfungsi apabila saya meletakkan kacang. Batu kilangan itu terlepas. Kemudian, saya meletakkan batu kilangan dengan betul - ia mesti ditutup, berpaling ke arah kunci.

Batu kilangan atas mesti diputar dan ditutup apabila anda memakainya. Kemudian saya mempunyai masalah bahawa dia terbang semasa bekerja, mengisar ternyata lebih kasar - nampaknya, saya menutupnya dengan teruk, itu bermakna.

Pengisaran keluar agak kasar, lebih besar daripada dalam video tentang pengisar kopi ini, yang saya tonton! Dan saya menyedari bahawa walaupun untuk pengisar kopi sedemikian ini bukan had, dan saya melihat bahawa sesuatu perlu dilakukan! Dengan pemutar skru Phillips, saya mengetatkan kuku atas, bolt batu kilangan atas, supaya mereka duduk lebih dalam dan tidak "melihat keluar". Mereka agak longgar. Ini adalah tuntutan kepada pemasangan, kepada pengilang! Adalah baik anda boleh melakukan sesuatu mengenainya.

Seperti yang anda boleh lihat, batu kilangan diperbuat daripada PLASTIK. Keras dan kuat, kerana dia mengisar kopi. Disulit dengan besi.

Plastik hitam di bahagian atas berbau seperti plastik - tetapi ia tidak merasakan kopi dalam apa cara sekalipun.

Dan inilah foto pengisaran. Ini adalah kisar terbaik yang saya dapat selepas saya memutar bunga cengkih, pada tanda terkecil pada pelaras pemegang. Mungkin, dalam beberapa foto, autofokus menunjukkan sangat besar. Pengisaran tidak begitu seragam - terdapat zarah yang sangat kecil, dan ia seperti gula pasir.

KELEMAHAN: Sekali lagi, walaupun nama Delonghi, perhimpunan itu pincang, dipasang di China, dan seseorang tidak bernasib baik. (Mesin berubah-ubah kerana ini.) Dan terdapat juga kes bahawa tanda saiz pengisaran beralih semasa pengisaran - ini bermakna anda perlu membersihkan, mencuci penggiling kopi dan mungkin memegang pengawal selia semasa operasi.Saya percaya bahawa untuk hampir 3000 rubel anda boleh membeli mesin yang agak baik - jadi biarkan dia menyelesaikan wang ini, tanpa sebarang pengubahsuaian di pihak kami. Sebagai contoh, terdapat pengisar kopi Vitek Vitek batu giling, ia lebih murah sebanyak 1 ribu rubel, jika tidak lebih !! Ia adalah perlu untuk kerap membersihkan batu kilangan. Saya tidak membasuhnya dengan kerap. Lebar dan tinggi, dimensi tidak kecil. Vitek yang sama mempunyai saiz pengisar pisau yang lebih besar, tetapi lebih kecil daripada yang ini.

KELEBIHAN: Salah satu pengisar kopi asing yang paling murah. Dan dengan cara ini, ia mempunyai batu kilangan yang baik, bentuk yang baik untuk mengisar. Saya menonton video di YouTube, di mana seorang warga Amerika bercakap tentang bentuk batu kilangan dalam pengisar kopi, apakah itu - dan bentuk ini sangat bagus. Apa yang penting, batu giling tidak terlalu panas, ia cepat dikisar. Walaupun ada tertulis bahawa pengisar adalah untuk biji kopi keseluruhan - agak mungkin untuk melewati biji yang dikisar kasar sekali lagi - saya mencubanya. Dan sebenarnya, apabila anda mengkaji pasaran ini, pengisar kopi yang lebih sejuk berharga 5 dan 6 ribu rubel. Berbanding dengan harga sedemikian, ia adalah 2 kali lebih murah. Boleh disemak.

KEMASKINI, BAGAIMANA masih memudahkan untuk mengisar lebih kecil. Beginilah cara saya berjaya mengurangkan sedikit pengisaran dan menghampiri kisar seperti garam atau pasir halus: tombol pengatur kisar saya tidak sesuai dengan sempurna pada pengisaran terbaik, dan semasa mengisar saya memegang tombol dengan tangan saya pada pengisaran terbaik, kopi pengisar dikisar, dan pengisaran masih lebih kecil.

Baru! Sudah setahun saya menggunakan mesin pengisar ini. Selepas kira-kira enam bulan, atau beberapa bulan, tombol kawalan pengisaran gagal, dan ia sudah diperlukan untuk menahannya. Dia berputar. Tempat pengisaran telah berpindah. Saya betulkan semuanya. Pengisarannya halus dan sempurna. Semasa pengilangan, bijirin dipanaskan. Sekarang saya tidak boleh mencuci bahagian dalam batu kilangan, membuka skrunya, tetapi pengisar kopi berfungsi dengan stabil dan baik.

Anda hanya perlu mempunyai ketekunan dan keinginan untuk mengatur segala-galanya.

Perkakas rumah moden tidak tahan lama. Dan jika anda masih menggunakan peranti itu bukan untuk tujuan yang dimaksudkan, maka kadar kegagalannya meningkat dengan ketara.Ini boleh berlaku dengan pengisar kopi jika gula dan makanan lain yang lebih keras dikisar dan bukannya biji kopi. Tetapi, tidak kira sama ada peranti rosak akibat operasi yang tidak betul atau atas sebab objektif lain, anda tidak seharusnya tergesa-gesa menghubungi pusat servis. Kemungkinan besar, sangat mungkin untuk membaiki penggiling kopi dengan tangan anda sendiri.

Pengisar kopi elektrik hari ini boleh didapati dalam dua jenis: batu kilangan dan pengisar perkusi. Bahagian singa ruang dalam kes itu peranti itu diduduki oleh motor elektrik - sehingga 80%. Selebihnya kawasan itu dikhaskan untuk biji kopi. Sebagai contoh, di batu kilangan pengisar dibahagikan kepada tiga bahagian. Yang pertama diisi dengan sebahagian daripada bahan mentah untuk diproses. Pada yang kedua, pengisaran berlaku secara langsung. Dan pada yang ketiga, produk siap dipasang.

V reka bentuk jenis impak pisau yang dipasang. Merekalah yang mengisar bijirin menjadi serbuk pada kelajuan putaran yang tinggi. Kadang-kadang mekanisme ini dipanggil berputar. Dan ia hanya mempunyai satu corong yang memuatkan biji kopi panggang. Pemprosesan berlaku di dalamnya. Dan bahan mentah yang dikisar hanya dituangkan ke dalam bekas lain. Dari segi strukturnya, pengisar kopi seperti itu sangat mirip dengan pengisar.

Penting! Semua peranti dilengkapi dengan kunci motor apabila penutup terbuka dan perlindungan terlalu panas. Dalam banyak model, mod nadi tambahan telah ditambah, yang dengan berhenti enjin pendek membantu apabila menghancurkan produk yang lebih keras. Sebagai contoh, apabila anda perlu membuat serbuk daripada gula.

Pengisar kopi berputar selalunya tetapkan pemasa... Ia diperlukan untuk mengawal tahap pengisaran. Semakin lama proses, semakin kecil hasil produk. Dalam struktur batu kilangan, peranan ini dimainkan oleh pelaras kedalaman pengisaran... Untuk melakukan ini, tambah atau kurangkan jurang antara batu kilangan. Pecahan pengisaran yang tidak sama diperlukan untuk menyediakan minuman mengikut resipi yang berbeza.

Nasihat! Untuk membancuh kopi dalam cezve, anda perlu mengisar kacang menjadi habuk. Dan untuk membancuh espresso, kisar yang lebih kasar diperlukan.

Tidak sukar untuk membuka peranti jika anda mengetahui gambar rajah peranti. Reka bentuk semua pengisar adalah hampir sama, tetapi pemasangan berbeza untuk jenama yang berbeza. Dan syarikat Bosch yang terkenal mempunyai dua model dengan kaedah pembongkaran yang berbeza.

Sangat mudah untuk mencari orang yang masih berjaya menggunakan peralatan rumah tangga Soviet. Dihasilkan di negara yang tidak wujud sejak sekian lama, pengisar kopi tidak kalah dalam produktiviti berbanding rakan moden mereka. Mereka akan membuka senarai arahan untuk pembongkaran peranti sedemikian yang betul.

Dibuat semula dengan penuh teliti Pengisar kopi zaman Soviet ZMM anda perlu membuka, jika bukan untuk pembaikan, maka sekurang-kurangnya untuk kerja pembersihan dan penyelenggaraan. Urutan tindakan adalah seperti berikut.

Bebaskan pisau. Untuk melakukan ini, cari slot di bahagian bawah kes itu, masukkan pemutar skru ke dalamnya dan buka skrunya mengikut arah lawan jam.
Menggunakan sepana sepana atau playar, tanggalkan nat plastik dengan separuh pusingan (kiri atau kanan), yang terletak betul-betul di bawah pisau.
Tanggalkan pemegang cawan plastik bersama kaca.
Keluarkan mesin basuh logam dari gandar penahan.
Untuk mengeluarkan plat, anda mesti menekannya secara serentak bersama-sama dengan penghalang dan pusingkannya mengikut lawan jam sehingga ia keluar dari alur.
Bengkokkan spring penahan ke belakang dan lepaskan suis.
Keluarkan mesin basuh perlindungan kotoran dari gandar.
Gerakkan gelang di bahagian bawah perumah dan tanggalkan skru yang menahan kabel elektrik.
Keluarkan enjin.

Penting! Apabila mengeluarkan pisau, terdapat risiko merobek slot. Selepas ini, pembongkaran selanjutnya akan menjadi mustahil. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda mesti menyembur padanya dari tin WD-40 dan tunggu beberapa saat. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk membuka skru.

Baca juga: Pembaikan enjin 3c fe DIY

Gambarajah urutan yang sama sepenuhnya apabila membuka model Soviet yang lain - ECMU 50. Tetapi pengisar kopi elektrik moden "MIKMA»ECMU IP-30 daripada pengeluar Moscow (versi anak syarikat prototaip Soviet), algoritma adalah sama sehingga kelima mata termasuk. Kemudian anda perlu melakukan perkara berikut:

jangan keluarkan bar, tetapi berhati-hati angkat dan bergerak ke tepi;
sebelum memutuskan sambungan konduktor, anda perlu menolaknya keluar dari badan butang dan mengeluarkannya ke kanan;
keluarkan motor elektrik;
keluarkan pengedap minyak dari aci enjin;
bebaskan perisai daripada penyerap hentak getah;
keluarkan spring dari alur di dalam peranti untuk mengeluarkan butang;
buka skru kedua-dua skru yang tersembunyi di bawah gelang getah di bahagian bawah untuk memutuskan sambungan kord kuasa daripada bekas.

Straume 3 ialah satu lagi pengisar kopi yang dibuat di Riga semasa zaman Soviet. Dan inilah cara dia memahami anda boleh menonton video:

Mungkin kaedah pembongkaran yang paling mudah bagi semua sampel pengisar kopi. Bosch mkm-6003... Algoritma tindakan adalah seperti berikut: untuk mengeluarkan pisau, anda hanya perlu membuka skru mengikut arah jam, dan anda boleh menarik keluar motor dengan melonggarkan pengikat kord kuasa dan menarik motor ke arah anda. Itu sahaja.Dengan model Bosch mkm-6000 satu orang tidak mampu lagi. Perlu bantuan luar atau akses kepada maksiat yang baik. Pertama, anda perlu membetulkan unit di tangan pembantu atau mengapitnya dalam pengapit supaya ia berada dalam kedudukan mendatar. Selanjutnya, dengan pemutar skru atau probe, anda perlu mengungkit bahagian bawah di kawasan lampiran kord kuasa. Kemudian, setelah memacu pemutar skru pertama ke kedalaman satu sentimeter, yang kedua perlu meraba-raba selak dan memisahkannya dengan teliti. Dalam kes ini, anda harus memegang bahagian bawah supaya motor tidak jatuh, yang ditekannya. Kesederhanaan proses yang jelas tidak sepatutnya mengelirukan, kerana kesukaran utama terletak tepat pada selak, pemotongan yang memerlukan kemahiran dan kesabaran yang tinggi.

Pada asasnya, semua pengisar kopi mudah dibongkar. Biasanya sudah cukup untuk membuka 2-3 skru dari bahagian bawah kes itu. Kadang-kadang anda perlu bermain-main dengan selak. Tetapi ada juga rahsia, seperti model Bork j700: untuk sampai ke papan litar bercetak, anda perlu mengeluarkan tombol suis pengisar, yang dipasang dan bukannya kacang dengan mesin basuh (inilah yang perlu ditanggalkan). Pembukaan asal juga merupakan ciri pengisar kopi Elmaz... Nuansanya terletak pada hakikat bahawa anda perlu terlebih dahulu memutar bahagian bawah dengan telapak tangan anda, dan kemudian mengeluarkannya dari cangkuk di badan.

Nasihat! Secara berasingan, kita boleh katakan untuk model Vitek 1540... Ia tidak disyorkan untuk membongkarnya di rumah. Ini hanya boleh dilakukan oleh juruteknik perkhidmatan yang berkelayakan.

Berikut akan menerangkan kaedah untuk membaiki mesin pengisar kopi yang tidak memerlukan pengetahuan yang mendalam. Iaitu:

peranti tidak dihidupkan;
pisau berputar tidak sekata;
kerosakan pada motor;
memecahkan kord kuasa;
pecahan mudah biasa yang lain.

Bila peranti tidak menunjukkan tanda-tanda kehidupan, maka pertama sekali anda harus mencari pelanggaran kenalan dan putus wayar. Sekiranya pemeriksaan tidak mendedahkan masalah, maka sebabnya terletak pada motor elektrik, yang hanya boleh dihapuskan di bengkel, kerana pengetahuan khusus diperlukan.

Penting! Apabila pisau berputar dengan melekat, maka terdapat kesalahan jelas pada belitan motor yang terbakar. Di rumah, bagi seseorang yang tidak mengetahui perkara sedemikian, memutar semula penggulungan adalah tidak realistik.

Tetapi kalau motor berfungsi dengan usaha dan terdapat bau yang membakar, anda boleh cuba lakukan tanpa pakar. Kemungkinan besar ini disebabkan oleh pencemaran galas atau sesendal lengan. Untuk menyelesaikan masalah, anda perlu membebaskan batang dan mengelapnya dengan alkohol. Sekiranya berlaku hakisan yang jelas, anda boleh merawatnya dengan WD-40 atau kemas dengan kertas pasir. Untuk gangguan dalam operasi enjin, berus mungkin bertanggungjawab. Dalam kes ini, pembersihan atau penggantian lengkapnya diperlukan. Anda boleh mengelap seluruh manifold dengan alkohol jika kotoran telah terkumpul di atasnya.

Mata pecah dan putus pada kord kuasa segera menangkap mata. Sekiranya tidak mungkin untuk menggantikannya dengan yang baru, maka wayar pada titik putus hendaklah dilucutkan, dipateri semula dan ditebat semula. Terdapat juga kes apabila, disebabkan oleh pencemaran mekanisme tolak, penyekatan gagal. Isu ini boleh diselesaikan dengan mudah dengan membuka dan membersihkan unit yang tidak berfungsi.

Nasihat! Sesetengah pengisar (terutamanya Delonghi KG 79) mempunyai pautan lemah dalam bentuk kapasitor pada papan elektrik. Lama kelamaan, ia membengkak dan perlu diganti dengan yang baru.

Agar pengisar kopi berfungsi selama mungkin, anda perlu mengikuti peraturan operasi dan pencegahan yang mudah..

Jangan tinggalkan kopi tanah dalam peranti untuk masa yang lama.
Selepas setiap pengisaran perlu mengelap mangkuk dalam dan pisau dengan kain lembap.
Jangan rendam peranti di dalam air semasa mencuci, adalah lebih baik untuk menghadkan diri anda kepada sapuan basah.
Mesin dengan penutup plastik boleh menjadi terlalu panas dan gagal selepas operasi berterusan yang lama. Kegagalan sedemikian kerap berlaku dengan jenama Moulinex dan Saturnus. Jika berehat seketika dalam mengisar setiap 20 saat, hayat perkhidmatan pengisar boleh ditingkatkan.
Perlu cuba elakkan memotong makanan lain... Terdapat pengisar untuk ini.
sepatutnya tukar pisau dan batu kilangan yang kusam tepat pada masanya... Yang terakhir mesti diganti selepas mengisar 300 kg bijirin, dan yang pertama lebih kerap.

Memenuhi peraturan mudah untuk penjagaan dan pengendalian peranti, kerap menjalankan kerja pencegahan dan melakukan pembaikan kecil tepat pada masanya, anda boleh memanjangkan hayat pengisar kopi kegemaran anda, yang akan menggembirakan anda dengan perkhidmatan setia selama bertahun-tahun.

Delonghi KG 89/79 ialah pengisar espreso terawal untuk menggantikan Vitek 1548 yang dihentikan Imej - Pembaikan DIY penggiling kopi delonghi kg 79

Pengisar kopi Vitek VT-1548 sehingga baru-baru ini adalah sejenis titik permulaan dalam memilih pengisar kopi rumah yang murah, yang saya tulis dalam ulasannya, tetapi pada masa ini ia tidak dijual. Dan bukannya dia berpuas hati dengan analog - pengisar kopi bijirin pseudo Delonghi KG 79 atau KG 89... Yang terakhir berbeza hanya dalam kemasan - panel luar logam kes itu. Dan dialah yang muncul dalam foto itu.

Seperti yang telah saya tulis dalam bahan ulasan tentang memilih pengisar kopi, kilang pengisar pseudo adalah minimum yang boleh diterima untuk mesin kopi carob. Kelas pengisar pisau yang lebih murah hanya baik untuk kopi Turki, iaitu, untuk orang Turki. Ia lebih sukar untuk peminat "alternatif" (di mana pengisaran kasar seragam diperlukan) - walaupun pengisar kopi ini tidak sesuai untuk mereka.

Pada umumnya, Delonghi KG89 atau KG79 ialah pengisar kopi burr yang paling berpatutan di pasaran Rusia.... Walau bagaimanapun, terdapat yang lebih murah, tetapi ini adalah produk tenusu Cina yang benar-benar lucah yang berfungsi sama dengan harganya.

Anda boleh memilih daripada sepasang 79/89 semata-mata untuk harga dan penampilan, jika permukaan logam penting kepada seseorang. Tetapi saya segera memberi amaran kepada anda bahawa secara teori Delonghi KG89 yang lebih mahal adalah lebih murah daripada yang termuda. Dan panel keluli badannya, dengan cara itu, mengumpul cap jari dengan sempurna.

Jika kita mengasingkan Delongy 89 atau 79 dan melihat dengan teliti batu kilangannya, kita akan melihat ciri yang tidak menyenangkan - gigi dan roda gigi yang naik di atas permukaan kerja utama. Malangnya, gigi ini (terdapat 6 daripadanya), dan bukan takuk pada cakera itu sendiri, yang melakukan 80% kerja. Disebabkan ini, biji kopi kebanyakannya pecah, hancur seperti pada pengisar pisau yang lebih murah, dan tidak dikisar dengan lembut.

Walau bagaimanapun, baki kira-kira 20% kerja masih jatuh pada cakera batu kilangan rata, yang membolehkan anda mendapatkan pengisaran yang lebih kurang seragam, sama seperti hasil peranti batu kilangan sebenar.

Pembaca biasa mungkin perasan bahawa saya memetik perkara yang sama seperti yang ditulis dalam ulasan Vitek 1548. Ini tidak menghairankan, kerana batu kilangan adalah 100% sama. Saya pasti ia dibuat di kilang yang sama. Ya, perhimpunan itu di China, ia tidak menakutkan.

Ciri-ciri teknikal susu yang diterangkan sedikit berbeza daripada Vitek, tetapi dalam nuansa. Memandangkan batu kilangan yang sama, hasilnya sepatutnya 95% sama:

Keluli batu hancur pseudo rata, diameter 40 mm
Walaupun bilangan kedudukan pada dail sisi tidak ditandatangani sama sekali, sebenarnya terdapat nilai perantaraan dengan klik ciri. Secara keseluruhan, terdapat 16 darjah pengisaran, kedudukannya tetap.
Pengatur dos (pemasa pengisaran) untuk 2 - 12 bahagian dengan nilai perantaraan. Malah - tanpa langkah, anda boleh memilih dengan sangat fleksibel.
Kuasa 110 W
Petak kacang untuk 120 gram, corong kopi untuk 120 gram
Plastik kelihatan baik, tanpa sebarang bau yang tidak menyenangkan.
Panjang kord 85 cm tidak termasuk palam. Ya, kordnya pendek, tetapi terdapat petak untuk lebihan di bahagian bawah.

Delonghi KG89 / 79 menjual lebih daripada Vitek, yang menyedihkan. Tetapi surcaj, secara amnya, boleh dibenarkan

Seseorang boleh segera mengatakan dengan kata dua bahawa di mana kualiti Delonghi, dan di mana Vitek. Tetapi ini adalah kes apabila Vitek agak setanding.Ia berlaku. Jelas kelihatan Delonghi masih kelihatan seperti kelas di atas. Dia mempunyai bentuk yang lebih ketat dan bergaya, dicincang, kemasan logam dalam kes KG 89 juga menaikkan status pemiliknya.

Secara lebih objektif, ia adalah lebih baik, dan ini menjadikan pengawal selia lebih mudah. Secara umum, terdapat dua lilitan pada badan, di sebelah kiri terdapat pengatur pengisar (tiada nilai digunakan, hanya dari halus Halus hingga kasar Kasar), di hadapan terdapat pengatur bahagian (dari 2 hingga 12) . Kedua-duanya diperbuat daripada bahan sentuhan lembut, menyenangkan untuk disentuh, tidak seperti plastik kosong di Vitka. Pengawal selia pengisaran adalah lebih mencengkam. Hanya terdapat satu butang di tingkat atas, tetapi ia adalah lampu belakang; semasa operasi susu, cahaya biru lembut datang daripadanya.

Pemasa, apabila ditetapkan kepada minimum 2 bahagian, mengisar sehingga enjin dimatikan selama 12 saat. Apabila ditetapkan untuk 10 hidangan, 60 saat. Semua nilai perantaraan adalah berkadar.

Jisim akhir kopi kisar secara tradisinya sangat bergantung pada gred. Tetapi di sini terdapat perbezaan yang ketara dari Vitka. Pada pengisaran terbaik (kedudukan "Baik") untuk setiap dua bahagian susu mengisar kira-kira 8 gram (Vitka mempunyai 13). Pada yang terbesar (kedudukan "Kasar") - kira-kira 14 gram (Vitka mempunyai 20).

Ini, secara amnya, tidak mencukupi. Ini adalah keadaan yang sama seperti pengisar Solis Scala sebenar. Dia juga mengirik pada kisar halus kepada dua bahagian 7-8 gram, yang hanya cukup untuk satu espresso. Pada yang besar, ia mengeluarkan 15 gram, yang hampir sama dengan 14 Delongy. Dalam hal ini, Vitek 1548, serta pesaing Solis - Rommelsbacher EKM 300, menghasilkan pembungkusan yang lebih betul.

Sila ambil perhatian bahawa hasil pengukuran saya ini adalah untuk panduan. Bergantung pada bijirin, ia mungkin mengisar sedikit lebih atau kurang sedikit. Tetapi ini tidak mengubah kesimpulan dos.

Petak bawah untuk kopi kisar diperbuat sepenuhnya daripada plastik dan mempunyai penutup. Apabila disentuh, ia kelihatan cukup kuat, dengan kesan ringan di atas meja, tidak ada sensasi, yang lebih kuat, dan ia akan retak.

Melaksanakan kunci suis hidup tanpa penutup untuk petak kacang atau corong bawah. Apabila cuba mencapai corong bawah, pengisar dimatikan. Suis had yang tidak mencolok bertanggungjawab untuk ini. Membuka penutup petak atas juga terhenti. Pengilang memanggilnya Dual Safe - "perlindungan berganda", tetapi sudah tentu tiada apa-apa "proprietary" di sini.

Kelajuan putaran batu pengisar tidak diisytiharkan di mana-mana, tetapi rasanya berada pada tahap 1200-1300 rpm, sama seperti Vitek. Ini agak banyak, tetapi dalam kelas ini ia tidak begitu penting, kerana kelemahan terutamanya disebabkan oleh struktur cakera, dan kelajuan memudar ke latar belakang.

Bagi pengisaran, semuanya dijangka - sama seperti di Vitek. Masalah umum adalah sama. Ketidakhomogenan, yang amat ketara pada kisar kasar. Terdapat juga zarah yang cukup besar, dan kemasukan, seolah-olah dari minimum.

Dalam kes pengisaran minimum, nilainya sangat hampir dengan hasil semua pengisaran pseudo lain. Sudah jelas bahawa untuk orang Turki ia tidak sesuai dengan betul, tetapi untuk espresso ia lebih kurang mencukupi. Sudah tentu, saya ingin menjadi lebih kecil. Batu kilangan sebenar, walaupun yang paling murah dalam menghadapi Rommelsbacher yang disebutkan di atas, adalah lebih kecil dan, yang paling penting, lebih betul, lebih seragam. Lebih-lebih lagi, lebih kasar anda mengisar pada Delonghi KG 89 atau 79, lebih banyak ketidaksamaan meningkat, iaitu, anda benar-benar perlu beroperasi pada tahap minimum. Jika anda sedang mempertimbangkan untuk membeli pengisar ini untuk kaedah pembuatan bir alternatif, ambil perhatian bahawa pengisaran yang tidak rata akan mempunyai hasil yang mengecewakan.

Tetapi keseragaman bukanlah satu-satunya perkara yang meletakkan jejari dalam roda. Foto tidak dapat menyampaikan ini, anda perlu menangkap di bawah mikroskop, tetapi jari dapat mengenalinya dengan jelas dengan sentuhan. Seperti bijirin pseudo yang lain, di mana terutamanya bukan permukaan cakera yang mengisar, tetapi unsur-unsur yang menonjol di atasnya, zarah kopi itu sendiri tajam, tepinya menusuk kulit jari untuk disentuh. Iaitu, bijirin agak tidak berjumbai, tetapi pecah, pecah.

Walau bagaimanapun, ia boleh dipanggil titik permulaan untuk membancuh espresso. Walaupun titik permulaan yang sangat-sangat. Semua pengisar bijirin pseudo memberikan hasil ini. Pisau lebih teruk dan tidak sesuai untuk espresso. Pilihan alternatif ialah membeli kopi yang sudah dikisar, tetapi ada masalah berbeza, kesegarannya tidak sama.

Anda boleh mendapatkan banyak arahan di internet tentang cara menaik taraf penggiling kopi Delongy 79/89 anda untuk mengisar dengan lebih halus. Kaedahnya berbeza: gasket, penyusunan semula cincin pelaras, sesuatu yang lain, saya tidak ingat.

Tetapi ini tidak akan menyelesaikan masalah utama: menghancurkan bukannya mengisar. Ditambah nuansa lain muncul. Pemasangan batu kilangan atas adalah plastik. Tetapi ia agak tahan lama. Lebih lembut ialah gear plastik yang melaraskan kedudukan pelekap ini, dengan itu melaraskan kisar. Tekanan pada pengisaran minimum (walaupun dikurangkan berbanding dengan kilang) ternyata berlebihan, terutamanya jika anda mengacaukan sehingga gigi atas mula berpaut pada yang lebih rendah. Akibatnya, pengikat batu kilangan atas bertahan, tetapi gear pertama, yang mana ia berpaut, sering pecah.

Apabila bercakap tentang kebolehpercayaan, pengisar kopi Delonghi KG 89 dan 79 mempunyai satu pautan yang lemah. Ini ialah kapasitor CARLI 47k275v-x2. Dari masa ke masa, selepas 5-6 tahun, dengan penggunaan aktif, ia membengkak (seperti, sebagai contoh, kapasitor pada motherboard dalam komputer), yang mengakibatkan gangguan kerja apabila rintangan ambang melebihi. Dalam erti kata lain, pengisar berhenti hampir serta-merta selepas dimulakan, dan semakin halus pengisaran, semakin cepat ia berhenti.

Penyelesaiannya adalah dengan menggantikannya. Ia terletak di papan, bersaiz besar dan kuning. Dijual bebas di pasaran radio. Walaupun lengan lurus dan besi pematerian akan diperlukan.

Pengisar kopi sedemikian sepatutnya berharga 2000-2500 rubel. Dan kemudian ini adalah pembelian yang hebat, anda boleh mengambilnya dengan selamat untuk percubaan. Empat ribu sudah dibelenggu keraguan. Namun, bijirin pseudo bukanlah apa yang anda perlukan untuk espreso berkualiti tinggi. Dan dalam kes akhbar Perancis, penapis, geyser - ia juga menjadi kontroversi kerana ketidaksamaan pengisaran, yang semakin besar, semakin besar pengisaran yang akan anda perolehi.

Pendek kata, pengisar yang sangat baik untuk pemula yang tidak berpengalaman atau untuk bermula. Untuk "purata" ia sudah menjadi pilihan yang sangat berkompromi. Tetapi jika tiada alternatif sebenar, yang ada di pasaran terpakai (pengisar kopi batu giling di Avito dijual dari 5 ribu, perlu diingat bahawa batu giling sebenar dikisar, anda perlu menyemak), iaitu pada yang utama . Izinkan saya mengingatkan anda bahawa kelas pengisar kopi seterusnya bermula pada 10,000 rubel, ini ialah Solis Scala, Rommelsbacher EKM 300 atau barisan lama pengisar kopi jenama yang sama Delonghi Dedica KG 521 (jangan dikelirukan dengan pisau biasa KG40 dan KG49).

Jika anda berhasrat untuk mendapatkan espresso di rumah sedikit berbeza daripada minuman dari kedai kopi, maka ini (dan semua susu bijirin semu yang serupa) bukan untuk anda.

P. S. Menjangkakan soalan - sesungguhnya, pada masa menulis ulasan ini, model ke-89 yang secara rasmi "lebih sejuk" sentiasa lebih murah daripada model ke-79 yang lebih ringkas, yang juga dijual di beberapa tempat. Tidak mengapa, bukan palsu, ia berlaku.

Jika anda bukan pakar, bagaimana untuk membaiki pengisar kopi? Arahan dalam gambar.

2. Pengisar tidak berfungsi sama sekali.

Ia lebih murah untuk membeli pengisar baru.

3. Pengisar berputar perlahan.
merengus mencurigakan, bau pedih dirasai dari dalam.

Pengisar kopi moden tanpa ragu boleh dipercayai dan cekap, tetapi ia direka untuk tugas tertentu. Sebagai contoh, pengisar mungkin memerlukan pembaikan jika gula dikisar di dalamnya dan bukannya biji kopi. Model lain, terutamanya yang dibuat oleh Bork dan Bosch, mengalami penembusan kelembapan ke dalam kawasan aci motor. Tetapi dalam apa jua keadaan, jika enjin tidak terbakar, anda boleh membaiki peranti itu sendiri.

Kebanyakan pengisar kopi mempunyai algoritma pembongkaran yang agak telus. Terdapat dua jenis peranti:

pengisar kopi pisau;
kilang batu kilang.

Yang terakhir mempunyai algoritma berasingan untuk membongkar mekanisme pengisaran. Jawapan kepada persoalan bagaimana untuk membongkar sepenuhnya pengisar kopi jenis burr bergantung pada daripada model tertentu peranti. Skim umum adalah sama. Pisau kilang kon dipasang pada aci pemacu dengan tiga hingga empat bolt. Membuka skru adalah mudah. Walau bagaimanapun, apabila memasang semula, penjagaan mesti diambil untuk memastikan bahawa kepala diletakkan sepenuhnya di tempat duduk. Jika anda memasang pengisar tanpa mengetatkan bolt, anda boleh membakar pengisar, atau anda boleh sentiasa mencari habuk logam halus dalam pengisaran disebabkan oleh kepala pengikat yang menonjol yang menonjol ke dalam zon pergerakan mekanisme pengisaran.

Bekas pengisar kopi mudah dibongkar. Ia dikehendaki menanggalkan beberapa skru mengetuk sendiri, yang selalunya terletak pada satah bawah, bahagian bawah kereta. Akses kepada mereka boleh sama ada terbuka atau dilindungi oleh kaki peranti.

Sekumpulan pengisar kopi yang berasingan disimpan pada selak... Sebagai contoh, model Bosch MKM 6000, radas ZMM Soviet, batu giling EKMU 50 dan EKMZ 125. Di sini, bahagian bawah bekas dikeluarkan menggunakan probe nipis atau pemutar skru yang mana selaknya dibengkokkan.

Menarik keluar motor untuk memeriksa keadaan galas dan aci yang diperlukan bongkar pisau... Mereka difilemkan dengan cara yang berbeza. Jenis sambungan yang paling biasa adalah berulir. Dalam kes ini, prinsip mengetatkan diri digunakan. Jika pisau bergerak mengikut arah jam, maka benang sebelah kiri dipotong pada sambungan. Jika lawan jam - betul. Untuk membongkar pisau, anda perlu meletakkan slot pemutar skru dalam slot yang sepadan dalam aci, dan kemudian putar blok pisau mengikut arah jam atau lawan jam, bergantung pada benang.

Penjagaan mesti diambil semasa membongkar pisau. Lekukan pada aci adalah cetek, logamnya lembut, jadi pemutar skru mesti diletakkan dengan ketat, ditekan ke bawah dan apabila menanggalkan pisau, gunakan daya secara beransur-ansur.

Dari masa ke masa, kawasan lampiran menjadi tersumbat dengan sisa-sisa pengisaran, terperangkap dalam oksida. Oleh itu, adalah disyorkan untuk memohon gris WD-40untuk menanggalkan kotoran dan mudah menanggalkan blok pisau. Dalam kes apabila nat pengapit mempunyai benang tirus dan diperbuat daripada gangsa, anda boleh memanaskan sedikit kawasan sambungan menggunakan besi pematerian.Tindakan selanjutnya bergantung daripada model pengisar kopi... Ia adalah perlu untuk membongkar peranti dengan berhati-hati, mengikuti pembatas, mengeluarkan unsur-unsur struktur dari alur. Lebih kerap daripada tidak, selepas mengeluarkan blok pisau, anda perlu melakukan sedikit sahaja:

Tanggalkan nat pengencang plastik yang menahan mangkuk pengisar. Pad anti habuk yang dilekatkan pada nat pengencang tidak boleh hilang.

Tanggalkan mesin basuh gandar keluli.

Keluarkan plat bollard dengan menolaknya perlahan-lahan ke bawah dan keluar dari alur yang ketat di dalam badan.

Contoh Perincian Saeco Grinder

Untuk membaiki enjin atau menentukan prestasinya, anda memerlukan multimeter dan pengetahuan tentang tempat untuk mengukur rintangan belitan. Oleh itu, kita hanya akan menyentuh tentang saudara masalah kecilyang boleh dihapuskan walaupun dengan kemahiran pengendalian alatan yang minimum.

Kabel kuasa yang rosak boleh dilihat dengan mata kasar. Tetapi jika selekoh hampir dengan kes, anda boleh mengesan kerosakan hanya dengan menggerakkan wayar. Jika peranti mula menunjukkan tanda-tanda kehidupan, ini bermakna anda perlu menukar kabel.

Kegagalan kunci berlaku disebabkan oleh mekanisme tekanan tersumbat (adalah selaras dengan alur penutup) atau plat dalam tidak ditekan. Memeriksa penyumbatan adalah mudah - tekan pada elemen plastik yang menonjol dengan pemutar skru nipis. Jika, pada kedudukan tertentu, pengisar kopi menjadi hidup, anda perlu membukanya dan mengeluarkan kotoran.

Mungkin terdapat beberapa sebab: dari kabel putus di dalam (untuk menghapuskan masalah sedemikian, anda akan memerlukan kemahiran dalam bekerja dengan besi pematerian) kepada kegagalan enjin. Dalam kes ini, pengesahan akan memerlukan pengetahuan khusus.Dalam kes ini, pembaikan tidak berkesan dari segi ekonomi, gulung semula atau membeli enjin baru diperlukan, selalunya lebih mudah dan lebih murah untuk membeli pengisar baru.

Salah satu sebabnya ialah kegagalan separa motor, keletihan salah satu belitan. Pembaikan boleh menjadi masalah. Diagnostik, gulung semula atau penggantian mahal akan diperlukan.

Punca yang paling biasa ialah pencemaran dan pengoksidaan galas atau sesendal lengan. Masalah ini sangat kerap diperhatikan dalam pengisar kopi siri Bosch 6000. Untuk menghapuskan pencemaran, anda perlu berhati-hati membuka peranti, periksa kemudahan gelongsor semua blok, pelincir galas. Model Bosch 6000 melakukan perkara berikut:

lengan gelongsor dikeluarkan dari aci (bahagian atas);
aci dirawat dengan alkohol;
jika terdapat tanda-tanda kakisan yang jelas, ia dikeluarkan menggunakan alat khas atau WD 40.

Aci boleh dimesin kertas pasir-sifar, anda perlu bertindak dengan berhati-hati. Prosedur yang ditunjukkan dalam video berikut bukanlah prosedur yang biasa digunakan. Dengan ketekunan dan pengulangan berterusan jenis penyelenggaraan ini, adalah mungkin untuk menukar jurang dalam lengan gelongsor, mengakibatkan semua jenis masalah.

Video (klik untuk bermain).

Pengisar kopi boleh dibaiki secara berkala. Prosedur penyelenggaraan termasuk pelinciran dan dekontaminasi. Untuk mengelakkan kemalangan, jangan kendalikan pengisar dalam mod yang tidak disyorkan oleh pengilang. Contohnya, kisar gula menjadi serbuk, kisar rempah herba, proses kisar yang besar. Setiap teknik mempunyai peraturan operasinya sendiri dan jika anda tidak melanggarnya, peranti akan berfungsi untuk masa yang lama dan bebas masalah.