Pembaikan pembuat roti bork x500 DIY

Secara terperinci: Pembaikan DIY mesin roti bork x500 daripada tuan sebenar untuk tapak my.housecope.com.

Kepincangan fungsi di kedai roti rumah boleh mengejutkan anda. Sudah tentu, ia boleh dibawa ke pusat servis, tetapi beberapa kerosakan yang timbul dalam pembuat roti anda boleh dihapuskan sendiri.

Kerosakan berikut paling kerap ditemui dalam dapur:

kerosakan sensor haba;
keletihan elemen pemanasan;
kegagalan perisian dalam modul kawalan;
motor elektrik rosak;
tali pinggang tergelincir;
tiada bekalan kuasa;
geganti terbalik yang rosak;
pecah baldi bahan.

Pecahan lain yang wujud dalam model dan jenama lain tidak dikecualikan, kerana mungkin terdapat perbezaan dalam ciri reka bentuk.

Kualiti roti yang dibakar bergantung pada operasi sensor suhu yang betul. Jika termostat rosak, roti akan hangus, atau sebaliknya, ia akan kekal tidak dibakar. Sensor inilah yang mengawal suhu dalam pembuat roti semasa program pembakar. Rajah di bawah menunjukkan, sebagai contoh, rupa penderia terma Pembuat Roti Kenwood.

Fius terma selalunya terletak berhampiran termistor. Mereka tidak membenarkan suhu melebihi suhu tertentu, jika termostat gagal.

Selepas membuka unit pembakar, tidak sukar untuk mencari bahagian ini dengan tanda luarannya. Ia juga mudah untuk menggantikannya dengan yang baru, setelah membelinya di Internet atau di pusat servis sebelum ini.

Sangat mudah untuk mengesyaki bahawa pemanas tidak berfungsi: roti tidak akan dibakar... Untuk menyemak ini, perlu membuka peranti:

buka skru di bahagian bawah dapur dan di dalamnya dengan membuka penutup;
kemudian dengan berhati-hati cabut bahagian bawah dari kes tanpa memutuskan wayar;
cabut wayar dari blok terminal;
anda akan melihat cincin tiub logam yang besar.

Video (klik untuk bermain).

Ini adalah elemen pemanasan (pemanas elektrik tiub). Dalam sesetengah model pembuat roti, ia mungkin terletak di dalam bekas baldi besi. Ia boleh diperiksa untuk keletihan penguji... Sekiranya burnout disahkan, ia mesti diganti dengan yang baru.

Jika ketuhar roti anda mula berkelakuan pelik: beberapa butang berhenti dihidupkan, isyarat untuk tamat pembakar muncul, apabila ia baru bermula, ini mungkin menandakan kerosakan modul perisian. Malangnya, anda tidak boleh membaiki pembuat roti dengan kerosakan sedemikian sendiri. Ini harus dilakukan oleh kakitangan yang berkelayakan dari Pusat servis... Jika tidak, tanpa disedari, anda boleh memburukkan lagi kerosakan dan ia akan menjadi lebih sukar dan lebih mahal untuk membaiki modul.

Pecahan ini mudah ditentukan. Jika anda menghidupkan mesin, dan pengadun tidak mula berputar dan pada masa yang sama anda tidak mendengar bunyi enjin berjalan, ini bermakna bahawa gerakan berputar dari takal - motor elektrik rosak. Pembaikan unit unit ini, seperti yang dinyatakan di atas, mesti dilakukan oleh tuan.

Dalam kes apabila, selepas menghidupkan peranti, bunyi motor yang sedang berjalan kedengaran, tetapi dayung tidak berputar, atau apabila bahan-bahan dituangkan, mereka tidak bercampur dengan baik, maka sebab untuk ini mungkin haus atau tergelincir tali pinggang bergigi dari takal.

Tali pinggang mesin roti boleh didapati dengan mengeluarkan bahagian bawah mesin. Oleh kadar pakai tali pinggang pemacu mesin roti ditentukan sama ada ia perlu diganti dengan yang baru.

Sebab biasa pembuat roti tidak dapat dihidupkan ialah kekurangan kuasa. Mula-mula anda perlu menyemak palam elektrik dan kord itu sendiri. Seterusnya, anda perlu menyemak bekalan kuasa, sebagai peraturan, impuls. Ia mempunyai fius sendiri. Tetapi anda tidak perlu tergesa-gesa dan mengubahnya.Jika, selepas menyambungkan mentol lampu 100 W ke litar, ia menyala, kemudian matikan kuasa dengan segera untuk mencari litar pintas selanjutnya. Apabila bekalan kuasa berfungsi, lampu tidak sepatutnya bersinar, ia hanya boleh berkelip. Nod kuasa biasanya terdiri daripada penerus dan kapasitor... Di sinilah terletaknya kerosakan.

Pembaikan pembuat roti buat sendiri dalam kes ini adalah mungkin jika anda sekurang-kurangnya mahir dalam perniagaan radio.

Dalam beberapa unit yang murah, dayung (pengaduk) dikeluarkan dari aci. Untuk ini, cangkuk disertakan dengan radas untuk mengeluarkannya daripada roti. Tetapi ada model apabila pengacau dilipat. Jika selepas membakar pada produk anda mendapati cetakan dayung, maka sebaliknya adalah rosak.... Pembaikan untuk menghapuskan masalah pembuat roti ini harus dilakukan dengan penyertaan pakar.

Pembaikan baldi mesin roti kerana kegagalan galas dan pengedap minyak anda boleh buat sendiri. Gejala bahawa ini adalah sebab yang tepat adalah seperti berikut:

terdapat kebocoran kecil dari bekas;
baji atau baji lengkap aci.

Untuk pemahaman yang lebih baik, pembaikan mesin roti ditunjukkan di bawah. LG melakukannya sendiri tentang menggantikan galas dan pengedap minyak (model unit LG HB-155CJ).

Ia dikehendaki untuk mendapatkan baldi dan mengeluarkan cincin, yang merupakan penyumbat untuk memegang mesin basuh logam dengan lug plastik pada aci. Pada peringkat ini, cincin ditetapkan untuk membetulkan galas anda boleh biarkan sahaja.

Imej - Pembaikan pembuat roti bork x500 DIY

Langkah seterusnya ialah menarik bearing dari tempat duduknya. Anda tidak boleh mengetuk baldi, kerana ia rapuh dan boleh retak. Ia adalah betul untuk menggunakan khas penarik dua jari... Penanggal itu dipasang pada kedudukan di mana cangkuknya dilekatkan dengan baik di dalam alur pada badan baldi.

Plat logam setebal 1-2 mm perlu diletakkan pada aci galas.

Selepas itu, mulakan skru pada gandar peranti sehingga kedap minyak dari galas jatuh dari bahagian dalam baldi. Foto seterusnya jelas menunjukkan keadaan bahagian yang kurang baik.

Sekarang anda boleh membuka klip galas.

Seterusnya, anda perlu mengeluarkan bahagian yang rosak dari aci menggunakan penarik yang sama dan membersihkannya daripada kotoran menggunakan alkohol (jangan gunakan pelarut dan petrol untuk membersihkan aci).

Untuk meneruskan, anda perlu membeli alat ganti yang diperlukan: Galas bebola ke-608 (diameter luar 22 mm, diameter dalam 8 mm, ketinggian 7 mm) dan meterai putih khas.

Selanjutnya, dalam urutan terbalik:

Luncurkan bearing ke atas aci dan pasangkan penahan.
Tekan bearing ke tempat duduknya dengan berhati-hati. Ia perlu disejukkan sebelum dipasang. Anda juga boleh memanaskan baldi. Kesan apabila menekan masuk tidak dibenarkan.
Kini anda boleh membetulkan aci dengan yang istimewa penyumbat pencuci.
Kesimpulannya, anda perlu memasang pengedap minyak. Pembaikan baldi pembuat roti selesai!

Tidak semua kemungkinan kerosakan mesin pembakar roti dipertimbangkan, kerana mustahil untuk menyenaraikannya sepenuhnya, dan ia bergantung pada ciri-ciri model jenama yang berbeza. Walau bagaimanapun, anda boleh membetulkan beberapa kerosakan menggunakan manual ini sendiri.

Dilarang menulis jawapan yang tidak membawa apa-apa faedah kepada penanya dari siri: "bawa ke perkhidmatan", "hubungi ASC", "tidak menguntungkan", dll. Jawapan seperti ini akan dianggap sebagai penipu penilaian, jawapan akan dipadamkan, dan akaun akan disekat.

Jika anda berjanji untuk membantu orang, jawab sepenuhnya. Terangkan mengapa, jika anda mengesyorkan, sebagai contoh, memantul semula telefon anda, kemudian tulis cara melakukannya. Jika anda menulis bahawa pembaikan tidak menguntungkan, terangkan sebabnya.

Peranti pembuat roti rumah akan mengingatkan tuan tentang multicooker, terdapat beberapa perbezaan asas. Motor kapasitor tak segerak (atau segerak) yang berjalan untuk masa yang lama semasa kumpulan sedang berjalan. Ia tidak mungkin untuk membuat saiz kecil, dalam petak teknikal mesin roti rumah, motor mengambil bahagian terbesar ruang. Selebihnya dimakan oleh elektronik.Litar geganti untuk menjana voltan elemen pemanasan untuk mesin roti rumah, berfungsi mengikut program yang ditetapkan, dipandu oleh bacaan sensor suhu, dan pemasa. Model elektronik adalah lebih biasa. Suis suhu mekanikal jarang berlaku seperti pemasa berdetik. Sudah jelas - program itu terkandung dalam ingatan litar elektronik, kurang kerap ia dimasukkan oleh pengguna lanjutan. Pembaikan pembuat roti buat sendiri melibatkan bahagian mekanikal, penderia, panel kawalan. Dengan membelah litar mikro, tuan akan mematahkan kakinya, walaupun perlu untuk memeriksa kapasitor, trek, perintang.

Sudah tiba masanya untuk membincangkan struktur pembuat roti. Dilucutkan maklumat yang paling mudah, tuan mesti mengelakkan tindakan proaktif!

Di dalam pembuat roti buatan sendiri terdapat mangkuk selari yang menyediakan roti. Di bahagian bawah terdapat dayung menguli. Pembuat roti pemula berminat dengan lokasi bilah apabila pembuat roti buatan sendiri membentangkan meja dengan gulungan segar. Dayung dilipat ke atas. Kaedah pelaksanaan adalah berbeza, kadangkala motor melakukan pembalikan pendek. Kebanyakan mesin basuh mengandungi motor pengumpul, kelajuan dihantar oleh kotak gear. Dayung mesin roti buatan sendiri digerakkan oleh tali pinggang yang melilit takal. Motor pengumpul melakukan songsang dengan menukar urutan pensuisan pada belitan. Tiang mula menarik dan bukannya menolak. Penukaran dijalankan oleh geganti. Motor aruhan mengubah arah putaran medan di dalam pemegun. Ini dicapai dengan menukar belitan yang betul.

Bagi kedua-dua jenis enjin, perubahan mendadak dalam gerakan adalah berbahaya. Papan elektronik mesin roti rumah yang melaksanakan program akan menyekat turun naik kelajuan. Suhu dipantau oleh sensor. Terdapat termistor (thermocouple), cerun ciri disimpan dalam ingatan. Selang masa pembuat roti buatan sendiri diukur oleh pengayun kuarza, membolehkan perkakas mengetahui urutan tindakan setiap saat.

Reka bentuk menggunakan elemen pemanas gelung yang menutupi mangkuk dengan perimeter. Bahagian bawah petak kerja tidak menyentuh. Langkah-langkah penebat haba akan membolehkan anda mencipta persekitaran ketuhar di dalam. Pembuat roti buatan sendiri bukanlah alat yang cepat. Elemen pemanas perlahan-lahan memanaskan udara di dalam petak, mangkuk keluli (aluminium). Salutan tidak melekat menghalang roti daripada terbakar, memerhatikan tingkap tudung, tukang masak memantau fasa proses. Penutup menyimpan haba dengan ketat, terima kasih kepada gasket getah - pemanasan sekata pada petak. Roti dibakar, bukan digoreng.

Pembuat roti buatan sendiri memberi anda keupayaan untuk melaraskan warna kerak. Kami percaya bahawa kesannya dicapai dengan mengekalkan suhu pembakar yang diingini. Roti akan datang, ketuhar panas memberikan kerak warna gelap. Salutan mangkuk tidak melekat. Teflon, seramik, marmar - gimik pemasaran, perkataan yang sinonim. Kandungan bahan semula jadi mencapai 5-10%. Hanya mangkuk seramik sebenar akan menyediakan keluarga dengan produk yang selamat (mereka menjual untuk multicooker). Teflon, selepas beberapa tahun dipadamkan, tidak boleh dipulihkan.

Tudung model canggih mengandungi dispenser. Sejenis peranti yang membolehkan anda memprogramkan (mengikut pemasa) mengisi doh dengan kacang, kismis dan bahan lain. Dispenser beroperasi, dikawal oleh arahan litar mikro. Tuan akan memeriksa peranti penghempas jika dia mengetahui voltan yang dibekalkan.

Dari semasa ke semasa dayung mula berayun, berkocak, dan berhenti. Pembuat roti buatan sendiri mengandungi pelapik grafit. Gris karbon berjaya menahan haba, tidak berbahaya, dan digunakan dengan sewajarnya. Menimbulkan sedikit risiko kesihatan. Pukulan tajam pelapik mampu membelah, runtuh, operasi jangka panjang haus bahan. Luangkan masa untuk memeriksa dayung dengan kerap. Masalah diperhatikan - tempah bahagian baru. Jika bahagian bawah petak kerja basah dengan air, galas mangkuk sudah haus. Seramik mempunyai hayat yang terhad, doh yang terlalu tebal menyebabkan bahan tidak dapat digunakan.

Pembaikan baldi pembuat roti adalah terhad kepada penghapusan kebocoran di kawasan sendi alih. Mengeluarkan gandar dayung, induk membuka skru penutup bawah.Skru bertaburan secara rawak, ada kemungkinan berada di dalam ruang kerja. Takal diikat dengan kacang, terdapat sambungan yang tidak boleh dipisahkan. Jenis kerosakan utama adalah tipikal:

Roti tidak dibakar dengan baik:

Elemen pemanas telah rosak. Doh tidak akan naik. Akan terletak dalam ketulan, suhu mempercepatkan penapaian yis, pemprosesan gula. Doh adalah mentah.
Penderia suhu rosak. Termokopel, termistor. Algoritma tindakan pembaikan melibatkan kajian dokumentasi teknikal. Kekurangan maklumat memaksa anda untuk mengambil multimeter. Termokopel memberikan EMF (berpuluh-puluh milivolt), termistor mengubah rintangan.
Pengaturcara yang rosak, papan elektronik. Jarang sekali penyampai pemasa mekanikal (biasanya ketuhar gelombang mikro); pemacu servo (mesin basuh). Pembuat roti rumah dikawal oleh elektronik - mekanisme pelaksana pengaturcara dalam satu orang. Pembaikan mengikut skema umum. Keadaan elemen berengsel, trek papan litar bercetak dinilai.

Roti itu mempunyai kesan dayung, terlupa untuk melipat. Geganti terbalik rosak. Motor rosak pembuat roti buatan sendiri, tidak akan menguli doh. Jarang sekali mekanisme dayung melekat.
Dayung dikunci:

Enjin rosak, didiagnosis dengan senyap maut.
Tali pinggang takal tertanggal. Dayung berputar dengan tangan dengan mudah yang luar biasa.

Dayung perlu dibantu dengan tangan, memulakan putaran. Kegagalan enjin mesin roti rumah bermula. Sebabnya dijelaskan oleh mekanik yang kurang anggapan. Kekurangan pelinciran, masalah tali pinggang. Waranti Pembuat Roti Rumah - Mencabar Perkhidmatan Pelanggan. Sehingga kedai roti rosak sepenuhnya. Masalahnya menjejaskan mangkuk, kotak gear, tali pinggang yang ditegangkan dengan ketat tidak berfungsi dengan baik dalam apa jua keadaan.

Kekurangan kuasa adalah pecahan biasa. Anda harus bermula dengan kord, bergerak ke atas, menilai prestasi litar. Pemadat elektronik memerlukan bekalan kuasa pensuisan. Penstabil dibekalkan dengan fius, anda harus membunyikan elemen untuk integriti. Jika anda mendapati kerosakan, teragak-agak untuk memasang yang baharu. Fius sahaja tidak bertiup. Cuba hidupkan mentol lampu pijar 100W sebaliknya. Jika ia menyala selepas menghidupkan kuasa, cabut palam dengan cepat dari alur keluar, cari kerosakan selanjutnya. Mod yang tidak baik boleh merosakkan PCB. Ia adalah perlu untuk mencari punca litar pintas pembuat roti rumah, dan kemudian memakai fius.

Dalam unit bekalan kuasa yang berfungsi, lampu tidak boleh menyala sama sekali, ia akan berkelip dan padam. Teruskan pembaikan DIY pembuat roti sehingga syarat ini dipenuhi. Bekalan kuasa yang paling mudah termasuk kapasitor dan penerus, dan di sinilah kerosakan sering berlaku.

Peranan utama diberikan kepada panel kawalan. Sensor terdiri daripada filem di mana elektrod digunakan. Separuh kedua pemasangan PCB pada kes itu. Setiap orang yang melihat ke dalam alat kawalan jauh TV atau perkakas rumah lain melihat liku-liku yang diperbuat daripada tembaga. Jika kelembapan masuk ke dalam, kesan yang tidak menyenangkan juga akan berlaku, bagaimanapun, kerosakan maut tidak berlaku. Pemasangan perlu dibersihkan. Filem kawalan agak mudah ditanggalkan. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak koyak supaya produk tidak kehilangan persembahannya. Apabila membersihkan, cuba untuk tidak menggunakan pelelas, ia akan sesuai untuk dilakukan dengan asid asetik, alkohol dan reagen lain untuk mengeluarkan filem oksida dan kotoran lain.

Sesetengah reka bentuk mempunyai kelemahan reka bentuk biasa. Banyak peranti dibuat secara serentak untuk Eropah, di mana voltan yang diterima umum ialah 230 V. Walau bagaimanapun, ciri reka bentuk tidak mengambil kira bahawa kestabilan di Rusia lebih rendah. Ini menyebabkan mesin roti buatan sendiri berfungsi dengan sangat teruk, berselang-seli. Sebelum membeli, cari maklumat yang berkaitan di forum, dan jika anda mempunyai sebarang aduan, kemudian pilih model lain.Juga teliti arahan supaya tidak membuat kesilapan untuk pemula dan tidak mencari sesuatu yang boleh pecah:

Isyarat kepada tukang masak untuk menambah kismis, aprikot kering, kacang ke dalam adunan dianggap sebagai penghujung kitaran. Dan ia ditafsirkan sebagai kerosakan.

Jumlah air yang berlebihan membawa kepada sapuan yang tidak mahu mengambil bentuk biasa seperti roti dan naik.

Kumpulan yang terlalu tebal dengan cepat memusnahkan bahagian mekanikal mesin roti buatan sendiri, manakala kualiti produk pastri tidak meningkat.

Dan ingat perkara utama: pembaikan sendiri pembuat roti bermula di mana jaminan berakhir. Sekiranya peranti itu mahal, atau tidak ada kemahiran dalam mengendalikannya, maka lebih baik untuk mempercayakan perkara itu kepada profesional. Tetapi anda perlu mengikuti mereka dengan teliti. Ini Rusia, di sini semua orang menipu, sesiapa yang boleh, jika tiada apa-apa berlaku. Untuk mencari alat ganti, berjalan melalui bengkel kraftangan terdekat. Kerana tiada apa yang akan terputus di pusat servis yang diperakui. Dalam usaha untuk menjimatkan wang, tuan boleh menjual beberapa alat ganti, enjin lama.1. Perhatikan di mana kedudukan bahagian bawah baldi dipasang!2. Kami menggerudi rivet aluminium dan mengetuknya. (Sebaik-baiknya menggunakan mata gerudi 8 atau 9 mm)Kami tidak akan membawanya! Dan hanya topi rivet.3. Keluarkan bahagian bawah baldi, cabut saki-baki kedap minyak, keluarkan gelang penahan, keluarkan aci dari sesendal.4. Menggunakan alatan di tangan, ketuk keluar atau tarik keluar lengan baju.PENTING: Jangan putus lengan dengan hanya meletakkan bahagian bawah baldi di atas meja! Jarum mengait mudah putus dan baldi kemudiannya boleh dibuang. Dalam gambar, gear dari perforator digunakan, diameter dalamnya lebih besar sedikit daripada diameter luar lengan, bearing 6203 juga bagus, tetapi terlalu rendah, jadi anda memerlukan 2 daripadanya.5. Selepas pembongkaran, kami mengukur bahagian kerana terdapat 5 jenis pengedap minyak, dan 5 jenis sesendal.6. Meletakkannya dalam susunan terbalik. Kami memasukkan lengan baju. Masukkan aci ke dalam lengan dan pasangkannya dengan cincin penahan. Kami meletakkan meterai minyak pada aci dan meletakkannya di tempat duduk. Sapukan sealant di bahagian tengah tempat duduk kelenjar tanpa mencalitnya.7. Memasang bahagian bawah baldi, pengedap akan mengisi kekosongan.8. Daripada rivet, kami menggunakan skru keluli tahan karat M5.Seterusnya, pertimbangkan pembaikan baldi Moulinex dan Kenwood.Kami meletakkan tanda dan menggerudi rivet.Perbezaan utama dari yang Cina, dalam pembuat roti berjenama, adalah gasket silikon di antara baldi dan bahagian bawah.Apabila memasang baldi sedemikian, penggunaan sealant tidak diperlukan.Pilihan lain ialah cara mengeluarkan sesendal.Walaupun rivet berada di dalam bahagian bawah baldi, maka skru sehingga 10 mm panjang tidak akan mengganggu. Imej - Pembaikan pembuat roti bork x500 DIY

Tidak sukar untuk membaiki pembuat roti, perkara utama adalah mendekati proses ini dengan betul. Pembuat roti rumah adalah peranti yang rumit, tetapi beberapa kerosakan boleh diperbaiki dengan mudah sendiri tanpa membawanya ke pusat servis. Kepincangan yang paling biasa bagi bahagian mudah. Jika digunakan dengan betul, pembuat roti rumah akan bertahan lama. Ia adalah perkakas rumah yang sangat boleh dipercayai. Tetapi, dari masa ke masa, pembaikan masih diperlukan. Ini disebabkan kehausan bahagian peranti, atau terdapat kerosakan pada elektronik (perisian).

Sesetengah kerosakan boleh dibaiki dengan tangan. Ini terpakai kepada bahagian mekanikal. Litar kawalan, sensor, semua masalah ini sebaiknya diserahkan kepada tuan untuk menyelesaikan jika ada bahagian yang rosak.

Selalunya, kerosakan berikut berlaku:

Kegagalan elemen pemanasan;
Kerosakan kepada sensor haba;
Kerosakan enjin;
Kegagalan dalam program kawalan;
Masalah penutup;
Pecah mangkuk.

Pembuat roti harus dibaiki kerana mangkuk pecah, kerosakan dalam program kawalan, dan dalam beberapa kes lain.

Jika elemen pemanas rosak, roti akan berhenti membakar sama sekali. Ini boleh diperiksa dengan membuka peranti dan memeriksa pemanas dengan penguji. Sekiranya kerosakan disahkan, elemen pemanasan mesti diganti. Sensor suhu mengawal suhu semasa membakar. Kepincangan fungsinya membawa kepada fakta bahawa roti sama ada terbakar atau tidak dibakar. Menggantikan sensor haba tidak sukar.

Jika motor pembuat roti rosak, pengaduk kekal tidak bergerak, dan apabila dihidupkan, operasinya tidak didengari.Dalam kes ini, adalah lebih baik untuk berunding dengan pakar.

Kegagalan dalam program kawalan boleh ditentukan oleh kelakuan aneh peranti. Isyarat mengenai penghujung kerja dihidupkan pada permulaan penaik, beberapa butang pada panel kawalan berhenti berfungsi, semua ini adalah punca kerosakan modul program. Kegagalan penutup peranti sering berlaku. Ia tidak ketat, atau sebaliknya, ia ditutup dengan sangat rapat. Dalam kes ini, anda perlu memastikan tiada apa-apa yang mengganggu penutupan tudung. Jika ya, maka keseluruhan penutup perlu diganti. Penyebab biasa pecah mangkuk adalah kedap minyak atau kehausan galas. Jika kelenjar rosak, baldi mesin roti bocor, dan jika aci tersekat, titiknya berada di galas.

Untuk memahami punca kerosakan peranti, ia mesti dibongkar. Setelah memutuskan untuk membuka pembuat roti, adalah sangat penting untuk mengkaji dengan teliti arahan dan gambar rajah perkakas rumah. Pembuat roti tidak secara asasnya berbeza antara satu sama lain dalam struktur mereka. Reka bentuk peranti Redmond, Saturn, Liberton atau Moulinex secara praktikalnya tidak berbeza dengan Kenwood atau Combustion.

Pembuat roti terdiri daripada:

Untuk membongkar pembuat roti dengan betul, anda mesti membaca arahan

Motor elektrik dipasang di dalam ruang pembakar, yang memutarkan aci dalam mangkuk pembakar, elemen pemanas (elemen pemanas) dan gandingan. Loyang tidak melekat terletak di dalam ruang pembakar. Terdapat spatula menguli di bahagian bawah mangkuk. Ia bersambung ke aci. Dari luar, aci dipasang dengan cara gandingan dengan motor.

Dengan bantuan sensor suhu, suhu yang dikehendaki dikekalkan semasa proses pembakar.

Pilihan parameter, menghidupkan dan mematikan peranti dijalankan menggunakan panel kawalan. Paparan digunakan untuk memaparkan maklumat. Membongkar pembuat roti bermula dengan menanggalkan penutup peranti. Kemudian anda perlu menanggalkan panel. Ia diikat dengan bolt dan palam. Tanggalkan kabel reben dari papan dengan berhati-hati, dan kemudian anda boleh mengeluarkan penutup bawah. Kemudian kami mengeluarkan elemen pemanasan. Oleh itu, pembuat roti dibahagikan kepada badan dan sarung.

Sesetengah model, contohnya, Orion, bermasalah untuk dibongkar. Motor dan tali pinggang di dalamnya berada di bahagian bawah, dan untuk mendapatkannya, anda perlu membuka keseluruhan pembuat roti. Selepas membaiki dan menggantikan bahagian yang diperlukan, pembuat roti mesti dipasang semula dalam susunan terbalik. Untuk memasang segala-galanya dengan betul, dan tidak mengelirukan dalam bolt dan skru, mereka segera perlu dibentangkan dalam kotak yang berbeza, dan ingat susunan peranti itu dibongkar.

Apabila pembuat roti sedang beroperasi, suhu tinggi bertindak pada kelenjar, ia menjadi basah apabila baldi dibasuh, dan kering dalam keadaan tenang. Ini membawa kepada kehilangan keanjalan dan keanjalan getah, dan penutup minyak pecah, baldi mesin roti mula bocor. Kelembapan mendapat pada galas dan mula berkarat. Jangan tangguhkan pembaikan pembuat roti. Ini boleh membawa kepada masalah yang lebih serius. Mengganti baldi dengan yang baru tidak akan murah, dan anda boleh menukar kedap minyak baldi sendiri.

Sebelum anda mula menggantikan pengedap minyak, anda harus menyediakan alat dan bahan yang diperlukan untuk bekerja

Untuk pembaikan anda perlu:

Meterai minyak baru;
Cincin penahan (mesti sepadan dengan diameter aci);
gris grafit;
Alat untuk membuka baldi pembuat roti.

Kami membuka skru pengikat pangkal mangkuk. Aci dipasang pada bahagian bawah dalam baldi pembuat roti dengan gelang penahan. Tanggalkan cincin penahan aci. Keluarkan aci dengan galas dan pengedap minyak dengan berhati-hati melalui sokongan kayu. Tanggalkan galas dari aci.

Kami mengeluarkan kotoran dan karat dari aci. Lebih baik menggunakan alkohol untuk ini.

Lumurkan aci dengan gris grafit. Seterusnya, kami meletakkan semula galas pada aci. Kemudian kami memasangnya di bahagian bawah baldi, dan membetulkannya dengan cincin penahan. Kami memasang pengedap minyak baru dari bahagian dalam mangkuk ke dalam alur di sekeliling aci. Kami membalikkan baldi, dan membetulkan klac dengan mesin basuh kunci. Itu sahaja, kini anda boleh menyemak kerja baldi.

Masalah dengan kawalan sentuh adalah sangat biasa. Butang kawalan pada panel berhenti berfungsi dan ralat dipaparkan pada skrin.Kesan yang tidak menyenangkan ini disebabkan oleh kelembapan yang masuk ke bawah filem. Anda boleh menangani masalah sedemikian sendiri.

Untuk membaiki mesin pembakar dengan betul, pakar mengesyorkan melakukan semua tindakan langkah demi langkah

Letakkan pembuat roti di atas permukaan rata.
Kami membersihkannya dari lemak, dan mengupas panel. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan penampilan peranti.
Cungkil pelekat dengan pisau dan tariknya dengan berhati-hati.
Jangan lupa tentang gelung, pada pembuat roti LG ia berada di sebelah kanan.
Kemudian berhati-hati lap kenalan dengan kain lembut. Ia terletak pada badan pembuat roti dan di belakang panel kawalan.

Kami menggunakan alkohol untuk pembersihan. Lap perlahan-lahan dan teliti untuk menghilangkan kotoran dan gris yang melekat pada kenalan. Untuk mengelakkan kotoran daripada tersumbat di bawah panel kawalan semasa operasi selanjutnya, anda boleh melekatkan pita dua sisi pada badan di sepanjang perimeter sambungan badan panel.

Selepas membersihkan kenalan, tutup panel sentuh. Memeriksa operasi panel kawalan. Biasanya, pembaikan sedemikian menghidupkan semula panel pembuat roti, dan butang mula bertindak balas terhadap tekanan.

Bagi kebanyakan orang, pembuat roti telah lama menjadi pembantu yang sangat diperlukan. Pembuat roti isi rumah moden adalah padat dan muat dengan mudah di dapur kecil. Pelbagai peralatan rumah ini membolehkan anda membeli model yang optimum dari segi harga dan prestasi. Tetapi, walaupun terdapat pelbagai jenama dan model, pembuat roti mempunyai prinsip operasi yang sama, dan dipasang dari bahagian yang sama.

Prosedur untuk pembongkaran dan pembaikan adalah sama untuk hampir semua pembuat roti isi rumah. Dan banyak kerosakan boleh ditangani sendiri di rumah. Selalunya, punca kerosakan peranti adalah pecahan bahagian mudah. Ia agak mungkin untuk membaiki atau menggantikannya dengan tangan anda sendiri dan tanpa menghubungi pusat servis. Ini akan menjimatkan wang dan masa, kerana sangat sukar dilakukan tanpa roti segar biasa yang dibakar mengikut resipi anda sendiri. Imej - Pembaikan pembuat roti bork x500 DIY

Peranti pembuat roti sangat serupa dengan multicooker, sementara terdapat perbezaan. Pertama sekali, penggunaan motor tak segerak (atau pengumpul) di dalamnya, mampu beroperasi untuk masa yang cukup lama semasa kumpulan sedang dilakukan. Dalam petak teknikal mesin roti, ia adalah motor yang mengambil sebahagian besar ruang, selebihnya adalah elektronik. Pertama sekali, ini adalah litar yang bertanggungjawab untuk pembentukan voltan untuk elemen pemanasan, yang berfungsi mengikut bacaan sensor suhu, serta pemasa. Hari ini anda sering boleh menemui model elektronik sepenuhnya.

Hari ini kita tidak akan pergi ke butiran bagaimana kedai roti berfungsi, tetapi kita akan memberi tumpuan kepada fakta itu pembaikan pembuat roti dengan tangannya sendiri, ia boleh menyentuh, sebagai peraturan, bahagian mekanikal, sensor atau panel kawalan.

Walau bagaimanapun, litar mikro hanya boleh difahami oleh pakar perkhidmatan bengkel.

Selalunya berlaku bahawa dayung mula berayun, menggerutu atau berhenti sama sekali. Sisipan grafit digunakan sebagai pengedap dalam pembuat roti. Gris ini tidak takut pemanasan, di samping itu, ia tidak menimbulkan bahaya kesihatan. Pelapik boleh berpecah daripada hentaman, lusuh akibat penggunaan yang berpanjangan, oleh itu adalah perlu untuk memeriksa dayung secara berkala untuk kebolehgunaan. Apabila air mula mengalir ke bahagian bawah petak kerja, ini bermakna galas mangkuk sudah haus. Memulihkan baldi mesin roti terdiri daripada menghapuskan kebocoran di kawasan sendi alih. Untuk membaiki mesin roti dengan kerosakan sedemikian, anda perlu mengeluarkan gandar dayung dengan membuka penutup bawah.

Mari kita fikirkan jenis kerosakan utama yang biasa berlaku pada semua peranti.
Jika roti telah berhenti membakar, elemen pemanasan, penderia suhu (kadangkala termistor atau termokopel) mungkin rosak, pengaturcara atau papan elektronik rosak.
Apabila kesan dayung ditinggalkan pada sebuku roti, oleh itu, ia tidak berfungsi. Dalam kes ini, geganti terbalik rosak.
Sekiranya enjin mesin roti rosak, doh tidak akan diuli.

Kekurangan bekalan kuasa boleh dianggap sebagai kerosakan biasa. Di sini anda perlu bermula dengan kord, menggerakkan rajah ke atas. Untuk pengisian elektronik, mesti ada bekalan kuasa pensuisan, yang dikurniakan dengan fius, dan yang akan datang ke "berdering" untuk integriti. Sebagai peraturan, satu fius tidak akan bertiup. Untuk menyemak ini, anda boleh menghidupkan mentol lampu 100 W dalam litar, jika ia menyala selepas menghidupkan kuasa, anda perlu mencari kerosakan selanjutnya. Mod ini menunjukkan bahawa papan litar bercetak tidak teratur. Dalam kes ini, adalah bernilai mencari punca litar pintas dalam pembuat roti, dan hanya kemudian pasangkan fius. Jika bekalan kuasa berfungsi dengan betul, lampu tidak sepatutnya menyala sama sekali. Adalah lebih baik untuk menghubungi pakar pusat servis, yang mana pembaikan pembuat roti adalah perkara biasa.

Panel kawalan memainkan peranan khas dalam peranti. Sensor, sebagai contoh, terdiri daripada filem di mana elektrod terletak. Separuh kedua pendawaian bercetak terletak pada badan. Sekiranya kelembapan masuk ke dalam, masalah boleh timbul, sementara kerosakan yang membawa maut, sebagai peraturan, tidak berlaku. Dalam kes ini, pembersihan pemasangan diperlukan.

Pembuat roti direka untuk mempercepatkan proses membuat roti dan doh. Doh dalam mesin roti disediakan secara paksa. Anda tidak perlu bangun pada pukul 4 pagi. Uli. Tunggu beberapa jam untuk sampai. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar atau ketuhar Rusia dan tunggu roti masak. Jangka hayat bergantung pada kekerapan anda menggunakannya untuk membakar atau membuat doh. Diagnostik dan pembaikan mesin roti atau elemennya boleh dilakukan dengan tangan, cukup untuk mengetahui peranti peralatan dan prinsip operasinya.

Semua pembuat roti mempunyai elemen asas:

Bingkai.
Ruang pemanasan.
Baldi atau mangkuk.
Spatula menguli doh.
Aci atau batang.
Tingkap pemerhatian.
tudung.
Panel kawalan.
Kabel kuasa.

Ruang pemanas 2 dipasang di perumah 1. Baldi 3 dengan salutan tidak melekat dimasukkan ke dalamnya. Ruang dan baldi diperbuat daripada logam. Badan dalam pembuat roti yang berbeza boleh menjadi logam atau plastik. Unsur logam kes itu dibumikan, dan plastiknya tahan api. Semua peringkat memasak berlaku dalam baldi. Percampuran awal bahan-bahan dan menguli doh dijalankan dengan spatula 4. Ia dipasang pada aci berputar 5. Aci memasuki bahagian bawah mangkuk. Keseluruhan proses memasak boleh diperhatikan dalam tetingkap paparan 6, terletak di penutup 7. Dan pada panel kawalan 8 terdapat semua butang untuk memilih program dan fungsi.

Sesetengah model mempunyai dua agitator.Di dalam ruang terdapat elemen pemanas elemen pemanas dalam bentuk bingkai.Terdapat pembuat roti dengan dua elemen pemanas.Di dalam perumahan adalah papan elektronik dan motor dengan kipas penyejuk.Satu unit dipasang di bawah ruang untuk menghantar tork dari enjin ke aci dengan bilah. Penghantaran dijalankan menggunakan tali pinggang.Bagaimana mesin roti berfungsi:Masukkan bahan ke dalam baldi.Pilih program yang anda perlukan dan jalankannya.Selepas diuli, doh naik.Kumpulan kedua untuk membuang gas yang tidak diperlukan.Elemen pemanas dihidupkan dan penaik berlaku.Tujuan utama pembuat roti adalah untuk menguli doh dan membakar roti. Tetapi peranti ini mempunyai kemungkinan lain juga. Imej - Pembaikan pembuat roti bork x500 DIY

Pembuat roti berbeza dalam kuasa, berat maksimum produk siap, bilangan program penaik dan harga. Selain itu, kenaikan kos sama sekali tidak bermakna peningkatan kuasa dan berat barangan bakar. Pembuat roti Moulinex OW612 dan Tefal PF6101 mempunyai ciri teknikal yang sama dan berbeza dari segi harga sebanyak 2 kali ganda. Kos lebih bergantung pada jenama produk.

Program pembuat roti yang berbeza berbeza dalam suhu, masa menguli dan membakar. Anda memilih mod yang diperlukan, dan program itu sendiri menetapkan selang masa dan tahap pemanasan. Kebolehpercayaan peranti tidak bergantung pada bilangan mod. Bilangan mereka berkisar antara 2 hingga 25. Anda boleh membakar bukan sahaja roti, tetapi juga gulung manis, mufin, dan juga membuat jem.

Program pembakar cepat dan standard tersedia pada semua model.Perkara utama ialah memerhatikan kuantiti dan susunan penambahan bahan dengan betul. Dalam mod pantas, proses memasak hampir separuh. Roti lebih padat. Jika anda membeli doh ragi atau ingin membakar roti rai, maka mod ini sesuai dengan anda. Set standard termasuk fungsi doh tanpa bakar dan tiga warna kerak. Semakin gelap kerak, semakin kuat kematangannya. Fungsi memilih berat produk sangat berguna, masa memasak bergantung padanya.

Tetapan Roti Wholemeal mengambil masa lebih lama untuk menyediakan doh kerana wholemeal lebih padat dan kasar daripada biasa. Roti yang diperbuat daripada tepung tersebut mengandungi banyak vitamin dan serat.

Dalam mod "Membakar bebas gluten", masa menguli, membuktikan dan membakar ditetapkan dengan cara tertentu. Roti sedemikian dibuat daripada campuran tanpa gluten, yang terbentuk semasa interaksi tepung dengan bahan cecair. Jika tiada fungsi penaik sedemikian, gunakan mod pantas.

Adalah sangat baik jika pembuat roti mempunyai pengaturcaraan manual. Berbekalkan resipi, anda boleh membuat sebarang produk bakeri, tanpa mengira program terbina dalam.

Tiga fungsi perlindungan berguna:

Terlalu panas. Jika anda terlupa untuk mematikan ketuhar, ia akan menutup sendiri apabila suhu maksimum dicapai.

Dari kanak-kanak. Kawalan boleh dimatikan semasa ketiadaan anda. Apabila aktif, penutup dikunci.

Jika anda memerlukan fungsi mula tertunda, kemudian pilih selang sekurang-kurangnya sembilan jam. Supaya anda boleh menetapkan kemasukan pada waktu petang keesokan harinya.

Bilangan program mempengaruhi kos. Apabila memilih produk, bergantung pada citarasa anda sendiri, keperluan dan harga yang berpatutan.

Terdapat mod yang cepat membawa pembuat roti ke dalam keadaan tidak berfungsi. Ini Jam. Cuba untuk tidak menggunakannya. Kedap minyak merosot dengan cepat.

Dalam sesetengah pembuat roti, dispenser dimasukkan ke dalam atau di bawah penutup. Kacang, buah-buahan kering, rempah-rempah, sayur-sayuran kering dituangkan ke dalamnya. Perkakas akan menambah bahan-bahan ini dengan sendirinya pada penghujung kumpulan. Dan kemudian mereka tidak akan kehilangan penampilan semula jadi mereka. Kehadiran dispenser tidak menjejaskan bilangan program.

Pastikan anda memberi tumpuan kepada kuasa mesin roti. Jika di bawah 600 W, roti tidak akan dibakar. Untuk baguette, pilih kuasa seribu watt. Anda boleh menentukan penggunaan tenaga untuk satu item yang dibakar. Untuk melakukan ini, lihat bahagian belakang peranti dan anda akan melihat pelekat dengan nama model dan ciri tenaga. Penggunaan kuasa diukur dalam watt dan ditulis dalam huruf Rusia atau Inggeris: "W" atau "W".

Darabkan kuasa perkakas dengan masa memasak. Sebagai contoh, pembuat roti dengan kuasa 700 W akan menggunakan 2.8 kW elektrik dalam 4 jam: 700 W * 4 jam = 2800 W (2.8 kW).

Sekiranya masalah yang timbul tidak disingkirkan dalam masa, maka satu kerosakan kecil akan melibatkan yang lain yang lebih besar. Kepincangan utama pembuat roti:

Pengacau tidak boleh dikeluarkan selepas dibakar. Telah kering.

Pengadun tidak berputar. Geganti yang rosak, motor atau tali pinggang patah.

Tidak menyala. Kord bekalan kuasa pensuisan atau fius rosak.

Tidak memanaskan atau membakar. Pecahan elemen pemanas.

Roti hangus atau tidak dibakar. Sensor suhu rosak.

Tudung ditutup dengan teruk atau ketat. Mekanisme telah rosak. Penutup perlu diganti.

Kehausan kedap minyak. Ini adalah gasket getah gred makanan tahan haba. Ia diletakkan pada rod berputar dan dimasukkan ke dalam lubang di bahagian bawah mangkuk. Malah penyelenggaraan yang teliti tidak akan melindungi peranti daripada haus gasket. Semasa menguli, batangnya berputar dan bergesel pada penutup minyak. Semasa membakar, baldi dipanaskan sehingga 160 darjah. Selepas mencuci mangkuk, kedap minyak kering. Jadi ia menjadi tua dan rosak. Baldi mula bocor.

Beberapa masalah ini boleh diperbaiki sendiri dengan alatan dan kemahiran. Kesukaran boleh timbul semasa mendiagnosis elektronik. Walaupun anda telah membuka pembuat roti, tetapi tidak menemui kerosakan, pergi ke bengkel.

Video (klik untuk bermain).

Untuk menghapuskan banyak kerosakan, anda tidak boleh melakukannya tanpa membongkar pembuat roti. Ini mudah dilakukan jika anda mempunyai pelbagai pemutar skru dalam senjata anda.