Pembaikan merah pengisar DIY

Terdapat lebih banyak dan lebih banyak pembantu elektronik di dapur kami, dan semakin banyak mereka gagal, terutamanya jika anda menjimatkan wang dan membeli yang paling murah. Sudah tentu, model pengisar mahal tidak kebal daripada keletihan, tetapi mengikut statistik, ini berlaku kurang kerap. Jadi, pengisar. Ia boleh menjadi manual tenggelam atau meja. Intipati ini tidak banyak berubah - dalam kedua-dua kes kita mempunyai lampiran berputar (pisau, pukul), yang digerakkan oleh motor elektrik yang terletak di dalam plastik acuan atau badan logam pengisar. Kawalan berkisar daripada hidup/mati mudah kepada berbilang kelajuan dikawal secara elektronik. Untuk menggambarkan semua ini - lihat gambar rajah pengisar:

1. Jag bekas
2. Selak
3. Pemotong
4. gelendong
5. Aci pemacu
6. Motor elektrik
7. Mekanisme penguncian
8. Tukar
9. Kord

Pengisar rendaman tidak terlalu berbeza, dan bagi kerosakan yang mungkin berlaku, ia hampir sama dan mendidih ke kord yang putus, sesentuh terbakar, membakar pengawal kelajuan elektronik atau motor elektrik.

Amalan menunjukkan bahawa motor adalah pautan paling lemah. Kes biasa: pengisar Orion ORB-012 berhenti berputar selepas mereka berdegil cuba mengisar beri beku, walaupun tergelincir dan tersekat. Dalam banyak model, enjin boleh gagal jika ia berjalan lebih daripada tempoh tertentu.

Membongkar peranti ini adalah sukar untuk orang biasa, tidak semua orang akan meneka bahawa ia perlu bermula dengan penutup pengawal kelajuan.

Kami mencungkilnya dengan pemutar skru dan mengeluarkannya dari batang, dan di bawahnya terdapat 4 skru yang mengamankan penutup atas, yang seterusnya menutup papan dengan butirannya.

Seterusnya, anda perlu menarik keluar lengan plastik berhampiran lampiran muncung, yang meliputi motor elektrik. Hanya dengan menarik keluar motor anda boleh menarik keluar papan pengawal kelajuan selepasnya.

Motor yang terbakar boleh difahami dengan segera oleh bau pembakaran yang kuat. Di sini, ubat sudah tidak berkuasa, tidak ada gunanya gulung semula belitan, kerana ia akan lebih mahal daripada membeli pengisar baru.

Kalau motor masih hidup, kita tengok regulator. Ia dipasang mengikut litar pengatur fasa triac, yang mempunyai kira-kira litar berikut:

Seperti yang anda lihat dari rajah dan dari gambar, terdapat dua butang pada badan. Satu menyambungkan motor dengan segera ke kelajuan maksimum, membekalkan voltan yang besar, dan satu lagi menghidupkan motor melalui pengawal selia kelajuan. Terdapat penapis bunyi pada input rangkaian 220v, supaya apabila pengisar dihidupkan, anda tidak mempunyai gangguan pada radio dan TV.

Beri perhatian kepada fius. Jika anda bernasib baik, ia akan hangus, dan pembaikan sendiri pengisar akan berjaya berakhir pada ini, dengan tepukan gemuruh ibu atau isteri 🙂 Jika tidak, periksa sambungan palam yang betul, integriti kord, sentuhan butang, butiran litar.

Pengisar ialah perkakas rumah pelbagai fungsi yang terdapat di hampir setiap dapur. Ini ialah peranti mudah yang boleh menggantikan beberapa peranti sekaligus. Dengan bantuannya, kisar, campurkan, pukul produk. Reka bentuk pengisar adalah mudah, jadi ia agak boleh dipercayai, tetapi walaupun teknik yang paling boleh dipercayai gagal. Pertimbangkan cara membuka pengisar tenggelam dan pegun, cari punca kerosakan dan lakukan pembaikan sendiri.

Semua pengisar boleh dibahagikan kepada dua jenis - pegun (atas meja) dan tenggelam (pegang tangan). Mereka berbeza dalam reka bentuk dan kaedah operasi, mungkin mempunyai lampiran yang berbeza dan fungsi tambahan.Untuk membaiki pengisar pegun atau tangan, anda perlu memahami ciri perantinya.

Model pegang tangan ialah peralatan elektrik yang dikendalikan panjang dengan lampiran pemotong. Mereka dicelup ke dalam mangkuk dengan produk yang perlu dicincang dan dicampur, ditekan pada butang mula dan ditahan sehingga prosedur selesai.

Kelebihan model tenggelam yang tidak diragui termasuk kekompakan. Peranti ini mudah dibongkar untuk pembersihan, ditambah lagi ia memerlukan ruang minimum untuk menyimpannya. Pengisar dengan sejumlah besar lampiran adalah serba boleh dan melakukan pelbagai operasi penyediaan makanan.

Terdapat hanya satu kelemahan struktur tenggelam, tetapi ia adalah penting. Semasa memasak, anda perlu memegang peranti di tangan anda sambil menekan butang mula. Jika anda perlu melakukan ini dalam masa 1-2 minit, tangan menjadi letih, kebas. Peranti sedemikian tidak sesuai untuk kegunaan kerap, kerana tidak mengatasi dengan baik dengan mencampurkan sebahagian besar makanan.

Membuat Sup dengan Pengisar Tangan

Model pegun menyerupai pemproses makanan dalam rupa dan sering melakukan banyak fungsi. Ia adalah mangkuk dengan pisau berputar yang dipasang di bahagian bawah. Peranti sedemikian dipasang di atas meja, anda tidak perlu memegangnya dengan tangan anda semasa bekerja. Dia mampu mengisar sebahagian besar makanan pada satu masa, mengatasi dengan mencampurkan koktel, doh cair.

Model desktop juga mempunyai kelemahan. Tuan rumah perlu memperuntukkan ruang penyimpanan dan pemasangan yang agak banyak. Di samping itu, sesetengah pengisar pegun tidak mengisar sayur-sayuran dengan baik: mereka sama ada mengisar menjadi serbuk atau kekal menjadi kepingan besar. Kelebihan struktur atas meja termasuk fakta bahawa mereka kadang-kadang lebih mudah untuk dibongkar dan dibaiki dengan tangan anda sendiri daripada yang tenggelam.

Walaupun prinsip operasi pengadun tenggelam dan pegun adalah serupa, masih terdapat perbezaan disebabkan oleh reka bentuk peranti yang berbeza. Dalam semua model, produk dicincang dengan pisau, tetapi dalam peralatan meja, mangkuk juga berfungsi sebagai fungsi tambahan.

Pisau perkakas pegun, yang terletak di bahagian bawah mangkuk, berputar dan memotong makanan. Dengan peningkatan kelajuan, jisim hancur bercampur, naik. Dinding mangkuk mengembang ke atas, jadi kepingan kecil meluncur di sepanjang dinding, dan kepingan besar jatuh ke tengah - ke pisau. Ternyata bahan silang itu menarik ke bawah kepingan makanan dan melemparkan jisim yang sudah dihancurkan ke dinding mangkuk.

Ia bukan sesuatu yang luar biasa bagi pengisar untuk dianggap rosak jika ia melakukan kerja yang buruk untuk mencincang. Tetapi ia berlaku bahawa masalahnya bukan dalam kerosakan, tetapi dalam kuasa rendah motor elektrik. Kadang-kadang cukup untuk menambah sedikit cecair ke dalam mangkuk untuk memudahkan kerja pisau.

Sekiranya model itu berkuasa, maka penyelewengan sedemikian dalam operasi benar-benar boleh menunjukkan kerosakan, contohnya, pisau tumpul, suis kelajuan patah, dll. Dalam sesetengah kes, masalah dengan mangkuk mungkin menjadi punca prestasi yang lemah.

Peranti model pegun

Dalam struktur tenggelam, motor elektrik dan fius jenis pengumpul biasanya dipasang yang mematikan peranti sekiranya berlaku lebihan beban. Kerosakan yang kerap - pembakaran bahagian pembawa arus, oleh itu, apabila kerosakan berlaku, pertama sekali, kenalan "berbunyi" dengan memutarkan aci dengan tangan.

Penjagaan mesti diambil apabila menggunakan peranti pegang tangan: ia tidak sesuai untuk menguli doh dan produk tebal lain. Motor mungkin tidak dapat menahan beban. Pembaikan akan mahal. Walau bagaimanapun, terdapat berita baik: selalunya tangan wanita letih memegang peralatan sebelum enjin mempunyai masa untuk terlalu panas.

Banyak model dilengkapi dengan penukar gear. Ini adalah ciri yang sangat mudah yang memperluaskan keupayaan nyonya rumah. Tetapi jika enjin tidak mengatasi, maka peranti yang berfungsi boleh keluar dari tangan, yang menjadi punca kegagalan mekanikal.

Peranti model tenggelam

Dalam model tenggelam, kabel kuasa sering rosak. Ini adalah bahagian belakang kelebihan utama peranti sedemikian - mobiliti. Pengisar tangan sering dihidupkan dan dimatikan, dibawa dari satu tempat ke tempat, yang membawa kepada kekusutan dalam kord, termasuk. kritikal.

Operasi grid kuasa yang tidak stabil juga merupakan faktor risiko. Semasa lonjakan kuasa, motor sering terbakar, papan litar bercetak dimusnahkan. Selalunya perlu menggantikan pisau, membaiki lampiran, pengawal selia kelajuan. Dalam perkakas atas meja, cecair mungkin bocor ke pemacu muncung, mekanisme snap mangkuk mungkin pecah.

Pembaikan pengisar tangan

Pertimbangkan cara menyemak prestasi unit struktur individu:

• Jika pengisar tidak dihidupkan, perkara pertama yang perlu diperiksa ialah kehadiran arus dalam salur keluar elektrik. Sebelum membuka peranti untuk pembaikan, anda perlu memastikan bahawa tiada masalah kuasa. Alur keluar diperiksa menggunakan penguji atau dengan menyambung kepadanya perkakas elektrik lain, yang mempunyai kord yang berfungsi dengan tepat.

• Jika terdapat arus, tetapi pengisar tidak dihidupkan, periksa kabel kuasa dan fius. Pembaikan dalam kes ini datang kepada menggantikan bahagian yang rosak dengan yang baharu.

• Lebihan beban boleh membakar motor. Sebagai tambahan kepada masalah dengan prestasi, kerosakan sedemikian mengeluarkan bau yang membakar. Kadangkala peranti boleh dibaiki dengan menggantikan berus sendiri, tetapi lebih kerap anda perlu memberikan pengisar ke pusat servis untuk dibaiki atau membeli yang baru.

• Apabila unsur-unsur papan litar bercetak terbakar, litar pintas berlaku. Ia adalah perlu untuk membuka peralatan, memeriksa papan, menguji dan, jika perlu, pateri semula elemen yang rosak.

• Sekiranya gasket bocor, maka ia mesti diganti dengan yang baru. cecair boleh masuk ke motor elektrik dan menyebabkan pembaikan yang lebih serius.

Diagnostik kerosakan model tenggelam

Suri rumah sering berhadapan dengan situasi di mana pengisar telah berhenti dan pisau tidak berputar. Ia berlaku bahawa pisau berputar, motor dan suis kelajuan berada dalam keadaan baik, tetapi apabila memuatkan produk, peranti berfungsi "terbiar" tanpa mengisarnya. Dalam banyak kes, pembaikan boleh dilakukan dengan tangan. Mari kita fikirkan bagaimana untuk melakukan ini.

Gambar rajah peranti pengisar pegun

(KMU: buat tangkapan skrin gambar pertama dengan nama bahagian)

Sebelum membuka pengisar untuk pembaikan, anda harus membaca dokumentasi teknikal dengan teliti. Arahan pembongkaran mungkin dibekalkan dengan model Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Adalah lebih baik untuk mengikuti cadangan pengilang. Jika tidak, terdapat risiko besar untuk memecahkan peranti secara kekal.

Untuk pembongkaran dan pembaikan, anda memerlukan alat berikut:

• pemutar skru nipis rata (jika pemutar skru seperti itu tidak tersedia, ia boleh digantikan dengan pisau sempit);
• pemutar skru panjang;
• tang;
• magnet untuk mencapai bahagian kecil jika anda tidak boleh mengeluarkannya dengan alat;
• superglue atau sebarang pelekat lain yang boleh dipercayai yang anda boleh memulihkan keutuhan jahitan jika ia rosak.

Prosedur pembongkaran pengisar DIY:

1. Tanggalkan semua skru, ingat atau perhatikan di mana ia berada.
2. Alih keluar sebanyak mungkin item.

Nota! Sesetengah tukang menawarkan pilihan yang lebih radikal untuk pembongkaran: pemutar skru sempit atau pisau ditolak di antara badan dan selongsong peranti dan kimpalan dirobohkan dengan pukulan tukul yang tepat. Kaedah ini hanya sesuai untuk model yang tidak boleh dilipat, dan superglue diperlukan untuk memasang semula selepas pembaikan.

1. Bahagian yang tidak boleh ditanggalkan mesti diperiksa dengan teliti. Mereka boleh dipotong. Dalam kes ini, ia boleh dikeluarkan dengan menekan selak.
2. Apabila kes itu dibuka, anda boleh mula menyemak prestasi bahagian dan membaiki.

Model Scarlett ("Scarlet") yang paling biasa, Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") biasanya dibongkar, jadi ia boleh dibaiki dengan tangan. , menggantikan muncung.Mari kita pertimbangkan dalam kes apa pembaikan diri boleh dilakukan.

1. Menggantikan pisau. Jika pisau itu kusam, ia hanya boleh diganti, kerana ia tidak boleh diasah. Pisau baru dijual di kedai khusus dan perkakasan. Untuk menggantikannya, keluarkan bahagian lama dengan membalutnya dengan tuala dan buka skrunya. Selepas itu, masukkan pisau baru (ia mungkin berbeza dalam penampilan dari yang lama), selamat.

Penting! Kadang-kadang anda boleh membeli pisau baru lengkap dengan pengedap minyak. Adalah masuk akal untuk menggantikan kedua-dua bahagian sekaligus. Dalam beberapa model pegun, pisau tidak boleh dikeluarkan dari mangkuk, kerana ia tidak boleh dilipat. Kemudian hanya ada pilihan penggantian kompleks mangkuk, pisau dan kelenjar.

Pisau lama dan baru

1. Pengatur kelajuan. Dalam model pegun, mungkin sukar untuk memeriksa suis, kerana fungsi menyekat menghidupkan tanpa mangkuk sering disediakan. Dengan cara ini, masalah menghentikan operasi peranti juga dikaitkan dengan menyekat. Jika anda mengesyaki kerosakan suis kelajuan, ia mesti disejat, setiap kedudukan mesti diperiksa sepenuhnya dan dibaiki.

1. Berhenti kerja. Jika peranti tidak dihidupkan, perkara pertama yang perlu dilakukan ialah periksa dan, jika perlu, gantikan kord. Jika ia dihidupkan dan berdengung, tetapi tidak berfungsi, kemudian nyahdayakan kunci. Ketidakbolehoperasian apabila sekatan dilepaskan paling kerap menunjukkan kelesuan penggulungan motor elektrik. Ia boleh diganti, tetapi ini adalah pembaikan yang mahal, jadi lebih kerap daripada tidak lebih menguntungkan untuk hanya membeli pengisar baru.

Nota! Masalahnya mungkin dengan papan litar. Kapasitor dan perintang patut diperiksa. Sekiranya litar pintas berlaku, maka lebih baik untuk memberikan peranti kepada pakar. Dalam banyak kes, elektronik yang rosak tidak boleh dibaiki atau kosnya terlalu tinggi.

Supaya anda perlu membuka, memeriksa dan membaiki pengisar dengan tangan anda sendiri sejarang mungkin, anda harus mematuhi peraturan mudah operasi yang selamat. Periksa kebolehpercayaan lampiran sebelum memulakan kerja, jangan hidupkan peranti tanpa mangkuk, jangan bebankan berlebihan, kendalikan wayar dengan berhati-hati (pastikan ia tidak bengkok atau berpusing). Perkara utama ialah mengikuti arahan untuk digunakan. Langkah-langkah mudah ini cukup untuk peralatan berfungsi selama bertahun-tahun tanpa pembaikan.

Struktur rak di siling digunakan untuk menghiasi pelbagai premis, baik kediaman mahupun awam. Dapur juga tidak terkecuali. Populariti bahan ini.

Seseorang menjadi penganut gaya ini pada pandangan pertama, seseorang terganggu oleh pemujaan yang berlebihan dan "peniruan", tetapi lusuh sama sekali tidak peduli.

Kos kewangan untuk mengatur dapur dan bilik mandi sering menyumbang bahagian terbesar kos membaiki keseluruhan apartmen atau rumah persendirian. Tidak hairanlah, selepas semua.

Pengisar membuat kami meletakkan pemproses makanan, pengadun dan peralatan lain di kabinet belakang. Tetapi, seperti biasa untuk perkakas rumah, pengisar boleh gagal. Nasib baik, dalam beberapa kes, kerosakan tidak begitu teruk, dan anda boleh membaiki sendiri pengisar. Bagaimana sebenarnya, saya akan memberitahu anda sekarang.

Sebelum meneruskan terus ke penyelesaian masalah, adalah penting untuk mengetahui struktur dalaman dan prinsip operasi unit.

Pengisar itu sendiri adalah motor dengan kuasa tertentu, tersembunyi di dalam badan pemegang, yang kami pegang dengan menekan butang dan melaraskan kelajuan (manual). Juga, motor boleh diletakkan dalam bekas berdiri (pegun).

Lampiran khas dengan pisau (pemukul, hancurkan, dsb.) diletakkan pada aci motor, yang memutarkan pisau atau berputar sendiri apabila butang ditekan.

Sesuatu seperti ini kelihatan seperti peranti pegun untuk mengisar produk.

Tujuan umum kedua-dua jenis peranti adalah sama, tetapi sekiranya berlaku kerosakan, ciri-ciri dan kehalusan pembaikan mereka sendiri muncul.

Model tenggelam dengan petua yang boleh diganti

Kadang-kadang untuk kerosakan pengisar, operasi pisau yang lemah, tergelincir semasa mengisar, atau kehadiran kepingan besar dalam jisim tanah diambil.Ini bukan kerosakan, tetapi masalah biasa dengan model berkuasa rendah, yang, disebabkan oleh had kuasa motor, tidak dapat menampung makanan pepejal. Sekiranya unit itu sebelum ini mengatasi pecahan yang lebih sukar, maka ia patut diperiksa untuk kerosakan.

Peranti umum pengisar pegun:

• mangkuk dengan pisau;
• aci motor;
• mekanisme selak mangkuk;
• motor elektrik;
• suis dan pengawal kelajuan;
• kabel kuasa.

Arahan dalam jadual mengandungi penerangan dan penyelesaian kepada kerosakan yang paling biasa bagi pengisar pegun:

Masalah: Mangkuk unit pegun mungkin bocor apabila ia disambungkan ke badan.

Penyelesaian: pembaikan mangkuk adalah penggantian mudah gasket.

Malangnya, bahagian itu tidak boleh dibaiki dan anda sama ada perlu mencari pengganti (yang tidak selalu boleh dilakukan), atau membeli peranti baharu.

Peranti pengisar mudah alih agak berbeza: model paling ringkas sangat padat dan terdiri daripada:

• mengendalikan dengan motor elektrik;
• suis kelajuan dan butang kuasa;
• kaki (lampiran memanjang dengan "skirt" dan pisau);
• kabel kuasa.

Set boleh ditambah dengan mangkuk pengisar, lampiran untuk mencambuk produk cecair, membuat kentang tumbuk, dll.

Satu cara atau yang lain, untuk pengisar tenggelam berfungsi dengan baik, selalunya perlu untuk menghapuskan masalah berikut:

Kord adalah "titik lemah" model mudah alih, kerana terdapat kebarangkalian yang lebih tinggi untuk merosakkannya dengan pergerakan tajam yang tidak disengajakan, melepasinya dengan objek berat, dsb.

• buka pemegang dengan motor;
• kami menyemak keadaan kenalan masuk, menilai unsur dalaman untuk pecah;
• kami menyambungkan kord baharu yang boleh diservis kepada kenalan dan menyemak kefungsian.

Jika pengisar tidak berfungsi, tetapi mengeluarkan bunyi berdengung ciri atau tidak menukar kelajuan, maka mungkin perkara itu ada dalam pengawal selia:

• buka kes itu;
• dengan bantuan multimeter kita "membunyikan" bahagian itu;
• kami menyolder bahagian jika masalah dikesan dan setiap kedudukan telah diselaraskan;
• beri perhatian kepada kenalan pengawal selia - mereka mesti ditutup.

Pembaikan pengisar do-it-yourself dalam kebanyakan kes bermakna membuka bekas. Kebanyakan model berjenama menyediakan untuk ini, tetapi terdapat juga model yang tidak boleh dipisahkan. Dalam kes kedua, adalah berfaedah untuk memutuskan sambungan elemen perumahan dengan sangat berhati-hati, dan menggunakan pelekat apabila memasang semula.

Kepincangan fungsi daripada jadual di bawah adalah tipikal untuk sebarang jenis pengisar:

Pisau dalam lampiran atau mangkuk pencincang mungkin kurang berkesan untuk mengisar, mengoyak atau merampas kepingan semasa digunakan. Pembaikan penggiling dalam kes ini terdiri daripada menggantikannya, kerana pisau tidak boleh diasah.

Cara membuka pencincang pengisar:

• tekan paksi pisau dengan jari anda;
• tariknya ke atas dalam gerakan berputar.

Dalam kebanyakan mangkuk, pisau boleh ditanggalkan, dan jika tidak, masalah itu akan diselesaikan hanya dengan menggantikan mangkuk.

Jika pisau tumpul di kaki pengisar tangan, bagaimana saya boleh membaiki lampiran? Dalam kes ini, anda boleh sama ada membeli yang baru, atau membuka lampiran, menggantikan hanya satu pisau.

Jika unit berhenti berfungsi, masalahnya mungkin dalam fius:

• buka kes itu;
• keluarkan fius;
• kami gantikan dengan yang baru (harga bahagian baru sangat kecil).

Jika pengisar tidak berputar, walaupun ia berdengung dan jelas menunjukkan tanda-tanda kehidupan, maka ini mungkin kerosakan pada belitan enjin.

Ia tidak disyorkan untuk membaikinya sendiri. Cuba dapatkan enjin baru, jika tidak, anda perlu pergi ke kedai untuk pengisar baru.

Apabila, nampaknya, adalah mungkin untuk menentukan kerosakan, menukar bahagian, tetapi ternyata peranti itu tidak dihidupkan semula apabila ia kemudiannya dihidupkan ke rangkaian, maka ini mungkin litar pintas.

Dalam kes ini, anda tidak boleh menyelesaikan masalah anda sendiri. Kerosakan sedemikian tidak boleh dibaiki.